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「ミシュラン」 のテレビ露出情報

オンリーワンがコンセプトのオーマイのイチ押し!第5位は「オーマイ 和パスタ好きのための 高菜」。最大のこだわりは高菜をごま油で炒めて香ばしさを引き出している。超一流イタリアンシェフのジャッジは満場一致でパーフェクト合格。弓削啓太は「完全な和の感じではなくイタリアンのおいしさも感じる」などと評価した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月1日放送 14:00 - 15:30 TBS
ジョブチューン味の素冷凍食品vs超一流料理人
えびとひじきのふんわり揚げは合格5名不合格2名で3連勝。塩味を強くしないよう旨味を大事にしている、くわい・人参の食感の配合が良いなどの評価を得たが、えびとひじきが主役になっていないためえびのサイズを大きく1個入れるとえびをより感じられるといった意見も。

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