ミシュランのテレビ情報 | 社員イチ押し！第1位ギョーザ | ジョブチューン(2025/11/01(土)14:00)

「ミシュラン」のテレビ露出情報

味の素冷凍食品の社員イチ押し商品第1位「ギョーザ」。料理人の判定は全員合格。「ここまでパリッと仕上げられる技術開発力に経緯を表する、味もバランスがちょうど良い」などと有島はコメント。「水も油もなくてこのギョーザが出来るのは凄すぎる」などと澤田はコメント。

2025年11月1日放送　14:00 - 15:30　TBS
ジョブチューン味の素冷凍食品vs超一流料理人: 味の素の社員イチオシ6位は「えびとひじきのふんわり揚げ」。発売から21年のロングセラー。えび、ひじき、くわいなど10品目を使用。すり身の技術によりふんわり食感を実現。ほんだしを生み出した出汁の技術も活用し、最小限の塩分で鰹・昆布の出汁がきいたバランスの整った味わいとなっている。自然解凍の技術により、凍ったままお弁当にもできる。試食は自然解凍とレンジアップの2[…続きを読む]