第19位、新店増加中。都心へのアクセスが良い割に賃料が安い東長崎には近年、個性的なお店が続々生まれている。2023年、路地裏にある木造アパートの一室をリノベーションしてできたのが、こころの本屋。お隣、椎名町出身のライターで編集者の石川理恵が営む。お客さんと話しながら、その人に合った本を勧めてくれる。南口の商店街に2024年にオープンした酒場が、氵 さんずい。店主の鈴木淳はミシュランガイドに掲載された和食店、六雁などで修業。名物のいわし海苔巻きはお酒が進む一品。3年前、池袋から移転してきたのがカカオ工房トリビュート。ショコラティエのザカリヤン・ロマンがカカオ豆のローストから完成まで全ての工程を手掛けている。東長崎の印象についてロマンは、東京じゃないみたいな感じがする、小さな街の感じがするなどとコメント。スタッフの北川知実は、小さい村にいるような雰囲気で、何かおもしろいこと始めるの？がんばってねっていうスタンスを感じるなどとコメント。道端で会うとアライさんとかが新商品どんなのと声をかけてくれたりするとも話した。東長崎に来てから作ったYORU ヨルは塩金平糖を加えた斬新な一品。峰竜太はチョコレートの食感と金平糖の食感が丁度いいなどとコメント。井ノ原快彦が家族の反応を聞くと峰は、大体一言文句を言うのに文句を言わなかったと答えた。
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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月8日放送 21:30 - 22:58 TBS
- 今さらシロー！今さら成田空港 立ち入り禁止エリア潜入SP
- 保安検査場を通った後のエリアへ。JAPAN FOOD HALLには日本を代表する名店が10店舗並ぶ。テラス席があり飛行機を目の前に食べられる。出国手続き後エリアのテラス席開放は国内で成田空港が初めて導入。
- 2026年7月8日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- プロ愛用のキッチングッズ7選を紹介する。フードコーディネーターのはらゆうこさんはちはやふる、極主夫道などの作品に携わってきた。はらさんオススメのグッズは「オメガヴィスペン」。たわむことで食材を押しつけて潰しやすく、すき間が大きめなので少しずつ潰せる。耐熱なので炒めたり、まぜたり、あえたり、1本で9通りの使い方ができる。フレンチシェフの桂有紀乃さんはニューヨー[…続きを読む]
- 2026年7月6日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ラヴィット！曜日対抗！ふたご虫食いクイズ
- 虫食い部分に同じ文字を入れて言葉を完成させる。90秒間で最も多く正解できた曜日の優勝。ご褒美は赤坂おぎ乃 和甘「あずきマスカルポーネ 生どらやき」。月曜日は6問正解。
- 2026年7月4日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン暑い今こそ！夏の勝負メニュー 一斉ジャッジSP ガスト 丸亀製麺 リンガーハット
- ガスト・丸亀製麺・リンガーハットが暑い時期に向け開発した夏の勝負メニューを一斉ジャッジ。夏のこだわりメニュー全7品の中からまずは前哨戦。ガストの「ごろっと白桃とアールグレイのパフェ」が登場。ソフトクリームやヨーグルトを組み合わせさっぱりと仕上げたパフェ。最大のこだわりは旬の桃。糖度や硬さを細かく管理しチェックした桃を使用しており甘みと酸味のバランスがよくなめ[…続きを読む]
- 2026年7月3日放送 1:00 - 2:00 フジテレビ
- 三宅健-4Dimensions-（三宅健-4Dimensions-）
- 2023年の開業から半年でミシュラン一つ星を獲得した「チスパ」を訪れ、前田シェフに話を聞いた。建物は小さい山の上に唯一あった農家で、築400年建っている石造りの家。ほぼ自分の畑で採れた野菜を使っている。前田シェフは、現状では僕が焼いているが他に得意な人がいたらその人がやっていい、店が誰のものなのかはどうでもいい、「チスパ」という人格で物事の話ができてきたのが[…続きを読む]
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