渋谷にある貝の専門店「なきざかな」は、新鮮な貝の刺し身やバター焼きなどが味わえるが、中でも一番人気のメニューがムール貝、ホンビノス貝など5種類の貝が贅沢に入った「豪！貝風呂」。貝のうまみたっぷりのだしでシメに頂くのはパスタ。「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」で皆さんが食べていたのは、貝だしのラーメン。看板メニューが島根県宍道湖産のしじみおよそ80個分のうまいが凝縮された特製塩ラーメン。日本食糧新聞社・木下猛統さんは、「貝だしはグルタミン酸の他にコハク酸も入っている。（コハク酸は）素材の旨味を引き出す以上に味に深みを持たせる。そこで注目を集めるようになった」などとコメントした。さらに、加工技術などが進化したことで、さまざまな商品を展開できるようになったそう。都内のスーパーを調査してみると、醤油の老舗メーカーからは牡蠣のだしを使った醤油を発売。他にもポン酢や味噌などにも貝だしが使われていた。さらに年間販売数およそ5500万個の鍋つゆシリーズからほたてと蛤を使った貝だし鍋つゆを発売。さらに、カレーにも貝だしが使われている。厳選したスパイスにイタヤ貝の貝柱を使用した貝の旨味あふれるスパイスカレー。
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「ミツカン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月17日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWSまとめ見！
- 中島健人がイメージキャラクターを務めるビネガードリンクの新CMが届いた。最初は甘く後味はスッキリな商品そんなギャップは中島健人にもあり、王子というイメージが強いが仲良くなった人からは変な野郎だなと言われるという。
- 2026年4月12日放送 15:30 - 16:30 TBS
- 高校生1万人の青春！ビジネスアイデアコンテスト キャリア甲子園高校生1万人の青春！ビジネスアイデアコンテスト キャリア甲子園
- 約450年の歴史を持つイギリスの名門校Rugby Schoolの日本校に潜入。全ての施設が規格外で、25mが6コース取れる屋内プールなど各種設備が充実している。授業は好きな科目を選択できる単位制。安田は学校終了後にチームメートと合流して企業とのリモート会議に出席。モチベーションは食べることで、ビジネスアイデアは納豆の常識を覆す新感覚おやつ。
- 2026年4月11日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？知ってトクする！？暮らしハックラボ
- 続いて無限さっぱりスパイス by 味ぽんの紹介。味ぽんの味を完全再現した粉末タイプの調味料。3月に全国販売し始めたばかりの新商品だという。ステーキや揚げたての唐揚げにかけるなどして食べられる。
- 2026年4月11日放送 3:03 - 3:15 TBS
- イベントGO！プラス（イベントGO！プラス）
- 今夜ピックアップするのは、全国高校生ビジネスアイデアコンテスト「第12回マイナビキャリア甲子園」。決勝大会の足跡をたどった特別番組が放送される。今夜はその見どころに迫る。大会は、次世代を担う若者たちに実戦的な学びを通じて社会で必要な力を育む機会を提供することが目的。高校生が2人～4人でチームを組み、各企業が出題したテーマの中から一つを選んでビジネスアイデアを[…続きを読む]
- 2026年4月7日放送 1:30 - 1:37 TBS
- イベントGO！（イベントGO！）
- 全国高校生ビジネスアイデアコンテスト「第12回マイナビキャリア甲子園」の告知。決勝戦までの足跡を辿った特別番組は12日放送。コンテストは若者たちに社会で必要な力を育む機会を提供することが目的。高校生2人～4人が1チームとなり、各企業が出題したテーマから1つを選びビジネスアイデアを提案する。今年は過去最多の3151チーム、1万1668名が参加。決勝進出は12チ[…続きを読む]
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