他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月18日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（特集）

毎日が分刻みのスケジュールという高橋は、飲食店のオーナーシェフを務める一方、家庭では2児のパパ、休日にはトライアスロン選手として活躍。そしてこの春からは栄養学の理解を深めるため学校に通っている。作るのはたんぱく質たっぷり「5分でできる！チキンのパン粉焼き」弁当。スーパーやコンビニでもお馴染になったサラダチキンは調理済みで、時短調理にイチオシ。サラダチキンは手[…続きを読む]

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2024年11月15日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん

秋鮭のアクアパッツァの作り方を紹介。生鮭（2切れ）に塩（小さじ1／4）、コショウ（適量）で下味をつける。フライパンにオリーブオイル（大さじ1）、ニンニク（1カケ）を入れ、鮭の皮目から焼く。アサリ（150グラム）、タマネギ（1／4個）、ヒラタケ（1／2パック）、ミニトマト（8個）、栗（6個）、ケッパー（大さじ1）、白ワイン（50ミリリットル）を加える。アルコー[…続きを読む]

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2024年11月8日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「鶏手羽元のビール煮」の作り方を紹介。鶏手羽元を下ゆですることでくさみや血などの汚れをとる。セロリ、ミニトマトを切る。鍋にバター、にんにくなどを入れ火にかける。手羽元の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。塩、玉ねぎ、セロリを加え炒める。ビール、ローリエ、セロリの葉を入れる。ひと煮立ちさせアクを除く。トマト、しょうゆを入れ15分煮る。バター、塩を加える。[…続きを読む]

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2024年11月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県富津市）

渡辺裕太が千葉県富津市の森田さんのご飯を調査中。森田さんは東京湾のコウイカを使って「コウイカの生姜焼き」を作った。食卓には「マコガレイと海老の煮付け」「カキの炊き込みご飯」なども並んだ。

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2024年11月3日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

カプレーゼ＆オムライス柿料理パーティー！柿のカプレーゼの作り方を紹介。こちらの料理には西村早生という柿を使用。黒い斑点が多いのは完熟して甘い証拠。柿、バジル、ミニトマト、ハート型にしたモッツァレラチーズを重ねたら、ここでうまさの種。塩は使わずに素材の味をいかす。花びらのように巻いた生ハムと一緒にスティックに刺したら柿のカプレーゼの完成。
ハッシュドビーフの[…続きを読む]

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