長崎県対馬市は昔から神々が宿る島として知られ、人の立ち入りが禁じられていた鎮守の森に包まれている。樹齢200年を超える幹回り8mのスダジイなど、手つかずの自然が残っている。ツシマサンショウウオ、ツシマアカガエルなど、対馬の固有種も数多く生息する。あちこちの庭先に並んでいるのは「蜂洞」と呼ばれる蜂の住まい。島では昔から野生のミツバチを蜂洞で飼ってきた。対馬にいるミツバチはニホンミツバチだけ。全国で養蜂に使われるセイヨウミツバチはいない。蜂洞の入口に蜂蜜を塗ったり、花を置くなど、蜂が来るように人々は様々な工夫をする。春になるとヒトツバタゴの花が集落を彩る。5月にはスダジイの花が森で咲き、海外沿いではオオバイボタが咲く。ミツバチは様々な花から蜜を集めるため飛び回る。秋になると蜂蜜ができあがる。ニホンミツバチの蜂蜜は百花蜜と呼ばれ、ビタミン・ミネラルなど栄養満点。蜂の冬越しのため半分は巣に残す。夕暮れ時になると対馬の固有種・アキマドボタルが光を放つ様子を見ることができる。森の恵みを巧みに利用する暮らしが美しい里山の風景を育んでいる。
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「ミネラル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays暑さを乗り切る！夏の”涼グルメ”めぐり
- 「新宿みやざき館KONNE」で夏の涼グルメ探し。「高千穂峡つゆ」は料理の隠し味に最適。「のむへべすゼリー」「日向夏ようかん 黄娘」など宮崎の夏の涼グルメは柑橘類の加工品が人気。へべすと日向夏は宮崎県原産の柑橘類で江戸時代から栽培が始まったとされる。柑橘類は加工品でも夏にとりたい栄養をとることができるためオススメ。白鳥は「日向夏のソフトクリーム」を堪能した。[…続きを読む]
- 2025年7月12日放送 10:05 - 10:40 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）
- 新潟県阿賀野市のナスの泥漬けを紹介。この地域は鉄分を多く含む粘土質の土壌で安田瓦という瓦の産地という。土の鉄分と結びつき、変色を防ぐ。また、ナスをぬかで漬ける際に鉄のくぎを入れることは泥漬けと同じ効果を狙ったものという。
- 2025年7月9日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 梅干しには夏バテに効果がある栄養素としてクエン酸、ビタミンB1、ミネラル、カリウムなどが含まれており、疲労感の軽減、食欲増進、塩分補給などの効果がある。さらに宇都宮洋才教授によると、抗酸化作用として夏バテの原因になる活性酸素を「梅リグナン」が抑制してくれる。ほかに、梅のにおいを嗅ぐことで香り成分「ベンズアルデヒド」が神経をリラックスさせ睡眠改善に効果があると[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！本音ショッピングin生鮮市場TOP！
- 生鮮市場TOP！で本音ショッピング。鮮魚コーナーでは秋田県産 平目（天然）が1620円で販売位されていた。藤あや子が購入する事に。続いて、海鮮珍味のコーナーを訪れた。約30種類が並ぶ。イカが高騰する中、ゆず風味いか塩辛等が売られていた。わかめ煮 極ふっくら炊きはマグネシウム豊富。試食した長田は「ご飯が進む。」等とコメントした。いとうあさこはずくキムチが気にな[…続きを読む]
- 2025年7月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 皮をむいたバナナをそのまま保存袋に入れ、ヨーグルト・はちみつ、レモン果汁などを入れ手でしっかり揉みこんだら薄く伸ばす。冷凍庫にいれて冷やし固める。途中でほぐしてあげるとふわっとした柔らかいアイスになる。1時間ほどで完成。バナナには、ミネラルやカリウムを含み、ヨーグルトはタンパク質がたっぷり。きな粉は、糖質やタンパク質の代謝を助けるビタミンB群が含まれているの[…続きを読む]
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