他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月6日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん in パリ

日本とフランスが融合した独自料理に感動が止まらない杏。志麻さんはタルタルステーキを日本食材でアレンジ。焼いたステーキを細かくカット。これに合わせるのは納豆。みょうが、大葉、ネギなどの薬味を入れて、卵を落とせば和風タルタルの完成。アレンジで薬味をいれたりカボスを混ぜたりするのもいい。他にも大根をコンソメで煮詰め、大根と合わせるのはブリ。塩コショウと小麦粉をつけ[…続きを読む]

---

2026年3月1日放送　15:30 - 16:55　日本テレビ

「沸騰ワード10」2時間SPの前に！伝説の家政婦志麻さん朝食スペシャル伝説の家政婦 志麻さん 朝食スペシャル

タサン志麻が即興で作る朝食を紹介。塩鮭をグリルで焼き、その間にネギやミョウガなど薬味を刻んだら鮭の皮を剥がし、ほぐして骨を取る。剥がした皮を鮭の上に乗せ、大根おろしと薬味、ポン酢をかけて「ほぐし塩サケ」の完成。試食した設楽統は「知ってる食材なのに全く違う料理。」などと話した。

---

2026年2月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

どんぶりを使わない5つの調理法でつくる海鮮丼。ホタテに塩麹を入れ漬け込みサーモンはみそ漬け、毛ガニは身とみそをまぜたらバーナーであぶる。どんぶりのかわりに丸い型枠にご飯、あぶりカニみそ、大葉、ホタテ、サーモン、ミョウガをひいたらホッケにイクラとしょうがをまぜたものをのせる。最後にあなごの一本天ぷらをのせると「5重の海鮮ドン」の完成。試食した小川さんは「おいし[…続きを読む]

---

2026年2月25日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県真岡市

徳永ゆうきが真岡市の増田さんのご飯を調査中。サツマイモ、ミックスベジタブル、オリーブオイル、マヨネーズなどを混ぜたら「サツマイモのポテトサラダ」の完成。ナスは揚げて、みりん、ユズの皮、ミョウガなどが入った汁に漬けて「ナスの揚げ浸し」の完成。ブリは大根と共に煮込んだ。

---

2026年2月22日放送　19:00 - 21:00　TBS

坂上＆指原のつぶれない店東京イチの激戦区で3大スーパー徹底比較SP

和田明日香がオーケーで購入した豚ステーキ肉＆極うすぎり牛肉で絶品料理を作る。牛肉を重なるよう広げ、大葉・ミョウガ・生姜を入れたご飯を敷き詰めた。

---