神奈川県相模原市の平井さん一家のご飯を見せてもらった。畑で採れたナスと近所でもらったというミョウガを切り、藻塩を揉み込み、20分ほど置く。水気を切ったら、ナスとミョウガの浅漬けの完成。キャベツと畑で採れたニラをみじん切りにし、すりおろしたニンニクと生姜を加える。酒などの調味料を加え、豚ひき肉を入れたらよく混ぜる。肉だねを皮で包み、フライパンで焼く。焼き目がついたら、蓋をして7分ほど待ち、最後にゴマ油を入れて、餃子の完成。肉野菜炒めやモロヘイヤのおひたしなども並び、平井家の夕食が完成。スタッフは肉野菜炒めを試食し、ナスが柔らかく、野菜の味がしっかりするなどと話した。職場の同僚として出会い、結婚して48年の平井さん夫婦。忘年会帰りの和夫さんが、幸子さんを見かけ、友人が声をかけてくれたことをきっかけに交際したという。平井さん夫婦に、箸とステッカーをプレゼントした。
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「ミョウガ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月27日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 激うま減塩味噌汁のポイントその1は3つのうま味成分の相乗効果。グルタミン酸・グアニル酸・イノシン酸の相乗効果がうま味を引き出す。その2は食材をごま油で炒め満足感を高める。他にもうどん＋キノコや肉じゃが＋タマネギも減塩効果がある。
- 2026年9月20日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブそうめん－1グランプリ
- そうめんのつけだれレシピを勝ち抜き方式で食べ比べ。10回勝ち抜いたら番組特製流しそうめん台をプレゼント予定。暫定チャンピオンは「さばねば薬味たれ」。とろろ、サバの水煮、ごま油、豆板醤、大葉、ミョウガを混ぜ、めんつゆと水を加えてのばす。
- 2026年9月18日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが、広瀬アリス・木戸大聖・河井ゆずるに料理を振る舞った。完成10品目は「カツオのタルタル」。腸活オールスターが一皿に大集合。交ぜて海苔で包んで食べる。広瀬アリスは「オリーブオイルもちゃんと効いてる」などとコメントした。完成11品目は「ガーリックローストビーフ」。完成12品目は「リンゴと白菜のサラダ」。完成13品目は「ペペロンチーノ[…続きを読む]
- 2026年9月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県和光市）
- 清水さんのごはん作りを背景。ゴーヤー、ニンジン、ソーセージをカットし、炒めて、イワシ、カツオ、昆布などのだしを入れる。島豆腐、卵も加えてさらに炒めたら「ゴーヤーチャンプルー」の完成。また粟麺を使った「夏野菜と高野豆腐の冷やし中華」も作った。食卓には甘酒ドリンク、きんぴらごぼうなども並んだ。
- 2026年8月1日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングお天気検定
- けさの「お天気検定」は、「『ミョウガ』食べる部分は？」。答えは青「茎」、赤「つぼみ」、緑「葉」のうちのいずれか。8月になってプレゼントが新しくなった。ポイントを貯めて応募できる。
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