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「ミョウガ」 のテレビ露出情報

せっかくそうめんのおかずスペシャル。続いては視聴者から募集したそうめんに合うおかずレシピ。「ミョウガとキュウリの梅肉和え」。作り方は簡単。1.千切りのミョウガとキュウリを合わせる2.オイル入りのツナ缶・醤油・梅肉を加える3.味が馴染むまでかき混ぜて完成。視聴者がこのレシピを作ったきっかけは、ミョウガが大好きで香りを活かしつつ簡単に作れるものを考えたことから思いついたという。料理を食べた設楽さんは「G7の会議で各国の要人が来て出しても全然良い」などと絶賛した。せっかくなので夏の名曲と共に味わうことに。バナナマンの2人はノスタルジックな曲を聞きながら味わった。ここでワンポイントアレンジレシピ。刻み塩昆布を適量かければ、塩味・旨み・コクが増すとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月16日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!せっかく今週の太鼓判グルメ そうめんのおかずスペシャル
高知県吾川郡の視聴者のレシピ「サバの水煮とナスのたたき」を紹介。ナスを素揚げにし、水煮缶のサバとミョウガ、大葉などの薬味を乗せ、ポン酢を回しかければ完成。そうめんと合わせて試食した日村は「口内爽やかだな」などとコメントした。柚子胡椒を添えるのもおすすめ。

2026年8月14日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード料理の腕前ガチ検証
與那城奨がスーパーでお客さんのリクエストを聞いて即興料理。2品目のリクエストは「野菜たっぷりピリ辛そうめん」。與那城奨は「ピリ辛そうめん」を作った。薬味の爽やかな香りと酸味の効いた甘辛ダレで食欲をそそる一品に。リクエストした女性は「辛味も旨味もあっておいしい」などとコメントした。3品目のリクエストは「超時短おいしいハンバーグ」。

2026年8月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
家庭でできる野菜の冷凍方法と節約レシピの特集。レシピを教えてくれるのは冷凍王子こと西川剛史さん。トマトはヘタを取って水洗いし、水気を切りラップで包み保存袋に入れ、冷凍庫で1日しっかり凍らせる。傷みやすいトマトは冷凍で保存する。冷凍のトマトに水をかけで皮をむき、丸ごとすりおろす。細胞が粉々になり、生の状態よりうま味を感じる。最後に塩とオリーブオイルを加えて手早[…続きを読む]

2026年8月8日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ全国レシピ交換旅
続いては、夏にぴったりのたこの定番料理たこ飯。炊飯器に入れて炊くだけ「たこ飯の梅風味」だ。材料(3人前)はゆでだこ200g、米2合、梅干し3個、酒大さじ2、昆布1枚、大葉・ミョウガ各適量。足と一緒に柔らかい頭も入れると食感の違いが楽しめる。たこを切り、あとは炊飯器に昆布・梅と一緒に入れて炊くだけ。炊きあがったら薬味をのせて完成。試食した正門さんは「うまい。梅[…続きを読む]

2026年8月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅夏に食べたい!スタミナ満点のアイデア料理SP
具志堅用高が八千代市で27代続く農家・伊原さんのご飯調査。カレーは肉の代わりに鯖の水煮を使う。赤紫蘇は茹でて、砂糖、酢を加えてジュースになった。自家製の梅ジュースを割って飲むという。冬瓜は油揚げといっしょに出汁て茹で、塩出しで味付けしてスープになった。食卓には夏野菜カレー、東岸スープ、枝豆の煮物などが並んだ。御年90歳のおばちゃんの元気の源はひ孫さんだという[…続きを読む]

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