「さけとじゃがいものシチュー」の調理。フライパンでベーコン・たまねぎ・しめじなどの具材を炒め、水を投入して塩を少し振って強火でひと煮立ちさせる。次に中火にして蓋をし、5分ほど煮る。牛乳を入れてひと煮立ちさせ、すりおろしたじゃがいもを入れて煮ていく。とろみが出たら焼いておいたさけ・粒マスタードを入れ、混ぜ合わせる。器にピザ用チーズを敷いて、シチューを入れて完成。
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「メイクイーン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月1日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）
- つゆだく牛丼コロッケの試作2回目。今回はメイクイーンで作る。さらに生クリームも追加している。固めた牛丼のつゆをオブラートでコーティングした。またじゃがいももコーティングした揚げた。
- 2024年12月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県八街市
- 宮上さんはメイクイーンなどを使って、料理酒、めんつゆなどで煮込んで「肉じゃが」を作った。食卓にはサンマの塩焼きも並んだ。宮上さんは料理人の父から料理のいろはを教わった。
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