メイクイーンのテレビ情報 | コロッケの中につゆだく牛丼を閉じ込める | キッチンカー大作戦！(2025/02/01(土)00:15)

「メイクイーン」のテレビ露出情報

つゆだく牛丼コロッケの試作2回目。今回はメイクイーンで作る。さらに生クリームも追加している。固めた牛丼のつゆをオブラートでコーティングした。またじゃがいももコーティングした揚げた。

2024年12月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅千葉県八街市: 宮上さんはメイクイーンなどを使って、料理酒、めんつゆなどで煮込んで「肉じゃが」を作った。食卓にはサンマの塩焼きも並んだ。宮上さんは料理人の父から料理のいろはを教わった。
2024年12月10日放送　8:15 - 8:55　NHK総合
あさイチKiraKiraキッチン: 「さけとじゃがいものシチュー」の調理。フライパンでベーコン・たまねぎ・しめじなどの具材を炒め、水を投入して塩を少し振って強火でひと煮立ちさせる。次に中火にして蓋をし、5分ほど煮る。牛乳を入れてひと煮立ちさせ、すりおろしたじゃがいもを入れて煮ていく。とろみが出たら焼いておいたさけ・粒マスタードを入れ、混ぜ合わせる。器にピザ用チーズを敷いて、シチューを入れて完成[…続きを読む]