フランスのサンテミリオン地区で400年続く家族経営のワイナリー。雨が多く日照時間が少なかった今年。糖度と酸度のバランスを見極め、例年より2週間遅く収穫を始めた。収穫のあと発酵や熟成を経て2年後瓶詰めされる。シャトー・クテ共同経営者・アドリアンダビッドボリュウ氏は「良い品質のものができました」などと話している。
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「メルロー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月29日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい（オープニング）
- 中村梅雀がやってきたのは長野県。電車に揺られ塩尻駅に降り立ったがメルローというぶどうがなった農園へ。ここは塩尻市特産のブドウとワインのPRのために昭和63年にブドウの樹を駅のホームに植樹。中村はナイアガラという種類のブドウを試食。味の感想にすっぱいがいい感じと答えたが今はまだ旬ではないという。130年前にブドウ栽培がこの地でスタートし、寒暖差が激しく日照時間[…続きを読む]
- 2024年9月6日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！グリーンだよ
- ブドウにはワインに使われる品種もある。ワイン用の品種も生でも美味しく食べられるという。ワイン用は粒が小さく、皮がかたいが香りはすごいという特徴がある。シャルドネは白ワインになるぶどう、スパークリングワインにも使われる。甲州は日本最古の品種とも言われ、日本でよく作っている。黒いのがメルローで赤ワインで有名な品種。家でぶどうを育てるには実に果実袋を被せることだと[…続きを読む]
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