1869年、東京で一早くパン屋を創業したのが木村安兵衛。西洋化が進む中、パンに注目。課題は酵母だった。たどり着いたのは、酒種。店では今も専門の職人が作っている。酒種では思うような膨らみにならず、酒饅頭に目をつけて、あんこをつめて誕生したのがあんぱん。作家・生活史研究家の阿古真理さんは、あんぱん無くして日本のパンは無いと語る。和菓子の特徴の1つは、四季を取り入れること。そこで、桜の塩漬けを乗せた。1875年に明治天皇にあんぱんを献上したことをきっかけに、あんぱんが全国に知られた。1904年、今度は洋菓子のシュークリームに影響を受けて、クリームパンが誕生した。江戸時代に創業した果物店は、1868年日本橋に店を開いて新しいパンとして、フルーツサンドイッチを提供した。その後、1930年代にはメロンパンが登場した。日本独自の甘いパン、菓子パンによって日本にパンが広まった。
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「メロンパン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月12日放送 8:00 - 8:30 テレビ東京
- 宮田俊哉のファイナルターンクイズ ヴァンガード愛を確かめましょう！
- 第8問 ケントが食べていたものは？正解は「メロンパン」で川島さんと幸村さんが正解。
- 2026年9月9日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース青森局 昼のニュース
- つがる市の高校生が、地元で親しまれているパンを駅で販売することを通じて、地域を盛り上げようという活動に取り組んでいる。この活動は、つがる市の木造高校の3年生の3人が地元で親しまれているパンを駅で販売することで、多くの人に地域の魅力を再発見してもらおうと地域活性化について考える事業の一環で企画した。パンの販売は、津軽鉄道の津軽五所川原駅で昨日から行われていて、[…続きを読む]
- 2026年8月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ゆののはじめて旅
- 本日の「ゆののはじめて体験」は、老舗和菓子屋「なごみの米屋」で和菓子作り体験だ。ここでは月に2回、季節ごとの上生菓子と様々な和菓子作りができる和菓子教室をやっているという。今回つくる「向日葵」は、あんをもんで柔らかくする、茶色い部分の模様付け、花びらを付けるという大きく分けて3 つの工程で出来上がる。最後の花びらを付ける工程が難しく、横山さんが作った「向日葵[…続きを読む]
- 2026年7月19日放送 9:00 - 9:27 NHK総合
- JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）
- 1869年、東京で一早くパン屋を創業したのが木村安兵衛。西洋化が進む中、パンに注目。課題は酵母だった。たどり着いたのは、酒種。店では今も専門の職人が作っている。酒種では思うような膨らみにならず、酒饅頭に目をつけて、あんこをつめて誕生したのがあんぱん。作家・生活史研究家の阿古真理さんは、あんぱん無くして日本のパンは無いと語る。和菓子の特徴の1つは、四季を取り入[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- ドイツ人100人が日本のパンを試食してもらう。女性が明太フランスを試食すると、硬さはいいが味は複雑で微妙と話した。2人の女性はあんパンを選んだ。続いて5兄妹でその一人がSCフライブルクに所属するキンバリー・エゼクウェム選手だった。6品目の塩パンをおすすめしたのはDJ KOOさん。キンバリーさんはグルテンフリーのため試食できないということで4人が食べて塩パンと[…続きを読む]
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