他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月13日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

千葉県・神崎町にある道の駅「発酵の里こうざき」より中継。全国初の発酵をテーマにした道の駅。神崎町は利根川沿いの土壌を活かした稲作などが農業の基盤となり、米や大豆などをもとに酒や味噌、醤油などの醸造業が発達、発酵の街としてとても有名。周辺には成田ゆめ牧場や佐原の街並みが広がっている。東京から車で1時間ほどの場所となる。新鮮市場ではねぎ1袋120円のお手頃価格で[…続きを読む]

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2026年7月13日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

シェフのおうちごはん。フランス料理店の店長の川島孝さんが紹介する。群馬県の食材の魅力を引き出したという。即席塩レモンの豚肉トマト煮込みだ。モロッコ料理からアレンジしたとのこと。レモン30グラム、塩3グラムで塩レモンをつくる。レンジで40～50秒。ねばりが出てくるという。豚肉200グラムでしょうがをまぜる。下味に塩は加えない。オリーブオイル、カレー粉をフライパ[…続きを読む]

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2026年7月12日放送　7:00 - 7:30　TBS

健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）

熱中症予防におすすめの食べ物はキウイやスイカなどの柑橘類。これらに含まれるカリウムが脱水・熱中症予防につながる。そして、おすすめの飲み物はシャーベット状の飲める氷。氷が見ずになるときに生まれる融解熱で身体から熱を奪い身体の中から冷やす事ができる。

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2026年7月11日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラ正門の全国レシピ交換旅

祖父から受け継いだという鏡さん兄弟。その数30万本以上。生でも食べられるとのことで、正門さんは「ゴールドラッシュ」を生で頂き、「あまっ！」とコメントした。とうもろこしは日が昇るまでの“夜どれ”が一番美味しくなるそうで、収穫期間の1か月ほどは昼夜逆転の生活だそう。ここで兄の妻・由生さんが蒸しとうもろこしを持ってきてくれた。正門さんは試食し、「あまい」とコメント[…続きを読む]

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2026年7月10日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー

北海道浦臼町では幻と呼ばれるメロンが収穫の最盛期を迎えている。幻と呼ばれる理由は、熟すのが早く、1日でも収穫が遅れると出荷が出来なくなるため。

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