他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月6日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV美と健康の秋の魚パワーSP

三浦慶太氏はフードオアシスみよしで販売されているネズミザメを紹介。サメの身にはアンモニアがあり、日持ちする特徴がある。また、FOOD MARKET SANZENでは朝に水揚げしたばかりの生しらすを販売している。フレッシュフード・モーリではモウカザメの心臓の刺身を取り扱っている。

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2024年10月15日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

「深大にぎわいの里」で女性に人気なのが、イートインもできる惣菜店「サカナノミライ」。こだわりは、宮城県から仕入れる魚を使用していること。石巻市雄勝産の銀鮭を使った「銀鮭と夏野菜のラタトゥイユ」（100g・660）や「日替わり お魚いろいろポテトサラダ」（100g・358円）などが販売されている。日替わりメニューは常時10種類以上。毎週火曜日午後4時から、これ[…続きを読む]

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2024年6月2日放送　16:00 - 17:20　フジテレビ

かのおが便利軒（かのおが便利軒）

出航から12時間、網を上げる作業を行った。ここで尾形が船酔いから復活。水温が低いところを好むモウカザメはこれまで気仙沼沖で大量に捕れていたが、今年は異常気象で海水温が下がらずほとんど捕れていないという。

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2024年5月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

青森・弘前市の「津軽あかつきの会」へ。ここでは、41名交代制でお店を切り盛りしていて、昔から津軽地方に伝わる食文化を全国に発信しているとのこと。「津軽伝承料理（1500円）」をいただくことに。2人は「おいしい！」などとコメントした。かつて、お肉の代わりとして食べられていたモウカザメ。食べる機会が減りあまり人気がないことがお悩みだという。リクエストは「若い世代[…続きを読む]

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2024年1月26日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

所さんのそこんトコロ激レア食材を狙え！

バッドナイス常田が福井・越前町を訪ね、漁師・山下さんの黄金ガニ漁に密着した。山下さんは、福井で唯一、紅ズワイガニと黄金ガニ両方穫れるハンター。黄金ガニが穫れる確率は紅ズワイガニ1000匹中1匹いればいい程度だという。漁を始めると次々と紅ズワイガニが穫れた。最後の脱皮を終えていないカニは大きくても海へリリースしていた。漁開始から3時経過した頃、黄金ガニが姿を現[…続きを読む]

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