鍋つゆマニアのスギアカツキさんがおすすめするのは、Mizkan「鍋THE WORLD トリュフ香るマンハッタンクラムチャウダーテイスト」。ニューヨークでポピュラーなのがトマトベース。トマトとハマグリの旨味に加えトリュフの香りがアクセントになる。シメにおすすめなのがパスタで、残ったスープに牛乳とおろしにんにくを加えパスタを入れてひと煮たちさせる。仕上げにオリーブオイルとコショウを入れたら完成。続いてスギアカツキさんがおすすめするのは、モランボン「コク旨スープがからむ 牛テール白湯鍋用スープ」。牛骨・牛テールのうま味を凝縮した白湯スープに黒胡椒を効かせたコクとまろやかさが特徴。
住所： 東京都府中市宮西町2-5-1
URL： http://www.moranbong.co.jp/
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