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「モロヘイヤ」 のテレビ露出情報
2024年7月14日放送 18:30 - 20:30 テレビ朝日
CHEF-1グランプリ2024 (CHEF-1グランプリ 決勝戦)
優勝決定戦のテーマは「ハンバーグに革命を起こせ!」。後攻の山下さんが作ったのは「王様」。魚と肉の合い挽きがポイント。シャトーブリアン、ヒレ肉、クエを粗挽きミンチにしてタマネギ、玉子、コニャックなどと練り込んだ。焼いたシャトーブリアンをダイス状にカットし、タネの中に入れた。表面に焼き目をつけてからオーブンで火を入れた。ソースはコンソメとクエの出汁が入ったスープに刻んだモロヘイヤを加えた。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県川島町)
団長は農家の利根川さんに声をかけ、あっさりとご飯を見せてもらえることに。団長はモロヘイヤの収穫のお手伝いをした。
2024年9月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
1泊家族世界遺産に住むビックリ家族SP 高野山 屋久島&尾瀬国立公園
あにかさんは木に登った。夏は納涼スポットという。敷地にはあにかさんが管理している畑がある。菌ちゃん農法、フーゲルカルチャーを行い野草も食べる。あにかさんは大好きな屋久島の夏を全力で楽しみたいとスマホを封印している。
あにかさんは友達との遊びもネイチャー。貸切り状態の絶景ビーチで遊んだ。また、海では素潜りで魚をとった。夕日がきれいに見える岩を紹介。
ひろみ
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2024年8月25日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅東京郊外で人気急上昇中!立川の旅
次にハナコの3人がリクエストした立川の特産品が売っている所へ。LULU Terraceにあるのーかるバザールでは主に多摩地域の特産品を販売。中でも立川市で採れた新鮮野菜や果物が並んでいる。ナスやトマト、モロヘイヤなどが旬だという。2時間かけて焼き上げたという焼き芋は季節を問わない人気の定番商品だという。夏にピッタリの冷やし芋も販売している。夏が旬の水茄子は生
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2024年8月18日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家秋田県のポツンと一軒家
小野寺さんは他の農家に田んぼの管理を依頼し、田んぼの脇では20種類以上の野菜を作っている。小野寺さんには息子と娘がいてひ孫もいる。11月過ぎから4月中旬までは東京で生活している。豪雪地のため雪下ろしもする必要があり、雪囲いを済ませてから東京へ向かう。
築100年の家は天井が高く透かしガラスがあった。冬は寒く室内でも上着が必要。披露宴は2日間で、成り行きのよ
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2024年8月17日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「モロイカサラダ」のレシピを紹介。モロヘイヤをさっと湯通ししてみじん切りする。オクラ・長芋・イカ・鰹節・醤油を混ぜて、卵黄を乗せたら完成。
「モロヘイヤスープ」のレシピを紹介。バター・ニンニク・タマネギ・塩を入れたスープにモロヘイヤを投入。スパイスオイルをかけて完成。
和風ダイニング百膳・杉山さんが「梅肉炒め」のレシピを紹介。豚肉・モロヘイヤ・ナスを炒め
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