続いて紹介するのは東京駅のTaiKouRou Tokyo。大入りグルメのヤキギョウザはニンニクを使用していないが、肉と野菜を5：5の割合にすることで肉汁と食べ応えの餃子になるのだそう。味変にTaiKouRou Tokyoのオリジナル調味料「C八醤」（シーパージャン）が人気。名前の由来は総料理長の名前（柴）から。