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「ヤマメ」 のテレビ露出情報

高田純次は来世は、きっとイタリア人を訪れた。イタリアに魅了された長野生まれの店主が始めたレストランで、出身地の食材にこだわっている。やまめ原始焼を試食した高田純次は「酒のつまみだな」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月7日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅
まず向かったのは旧軽井沢銀座通り。木の実のお店がある。店主は図鑑を手掛けるほどの木の実好き。本業はジャム販売。20年近く前から木の実を取り扱っている。国内外から500種類以上を取り揃えている。自宅そばに別荘地の森。自然の中で幼い頃から木の実を探していた。続いてカフェへ向かった。信州産あんずが入ったタルトを選んだ。店主はフライフィッシングの達人でもある。聖地・[…続きを読む]

2026年4月4日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう首都圏(関東甲信越)土曜すてき旅
まず向かったのは旧軽井沢銀座通り。木の実のお店がある。店主は図鑑を手掛けるほどの木の実好き。本業はジャム販売。20年近く前から木の実を取り扱っている。国内外から500種類以上を取り揃えている。自宅そばに別荘地の森。自然の中で幼い頃から木の実を探していた。続いてカフェへ向かった。信州産あんずが入ったタルトを選んだ。店主はフライフィッシングの達人でもある。聖地・[…続きを読む]

2026年3月19日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?(真夜中の仕事人 3時間半SP!)
宮崎の山奥で黄金イクラを作っている池辺さんの仕事に密着。23時から働き続け、午後2時からは尺ヤマメの調理場に入った。ヤマメの甘露煮はふるさと納税の返礼品にもなっている。厨房では池辺さんの母も手伝っていた。午後7時に就寝し、4時間には再び働いていた。

2026年3月8日放送 18:56 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家熊本県のポツンと一軒家
母親思いの子どもたちが独立して1人暮らしになった春子さん。それまでしていた植林の仕事を辞めて転職した。高速道路工事現場の炊事係では45人分の食事を作っていた。63歳で運転免許を取得。行動範囲が拡大したという。それまでずっと働き詰めの生活を送っていたが自分の時間を楽しむ余裕ができた。昭和60年に長女が結婚し孫2人が誕生、ひ孫もいる。平成12年に長男が結婚し夫婦[…続きを読む]

2026年1月23日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュース(エンディング)
韓国・ファチョン、この日の気温は-9℃。凍結した川の上で毎年恒例のヤマメ祭りがはじまった。ヤマメのつかみ取り体験もある。釣ったヤマメは会場で味わえるとのこと。

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