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「ヤーコン」 のテレビ露出情報

二宮さんのご飯づくりを拝見した。鍋でヤーコンを醤油、酒、みりん、砂糖で煮込む。続いての品は切ったヤーコン、烏骨鶏の卵、ブロッコリー、のらぼう菜を市販のピザにトッピングし手作りのピザ窯で焼く。二宮さんの昼ご飯は「ヤーコン・ブロッコリー・のらぼう菜・烏骨鶏のピザ」「ヤーコンの煮物」だった。最後に二宮さんに親子でやっている食堂を紹介してもらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月16日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(生中継)
福島県天栄村から中継で、今回紹介するのはヤーコン。ヤーコンとはアンデス原産の根菜で、見た目はさつまいもだが味・食感は全然違う。青木愛はヤーコンの収穫を体験した。ヤーコンは生で食べられるということで青木愛は生のヤーコンを試食した。

2024年9月1日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTVクイズDoYou農!?大会
Q:世界3大健康野菜はキクイモ、ヤーコン、ケール。A:○、B:×。

2024年6月23日放送 19:00 - 19:58 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(ナニコレ珍百景)
日本の〇〇と呼ばれる珍百景を紹介。和歌山・由良町の白崎海岸は日本のエーゲ海、高知・土佐市の「ヴィラ サントリーニ」は日本のサントリーニ島と言われている。福島・天栄村の山の中にはイギリスの街並みを再現した「ブリティッシュヒルズ」という英語を学ぶ施設があり、英会話レッスンやイギリス文化を学ぶ授業が行われている。施設内の公用語は英語で、部屋のテレビではイギリスのテ[…続きを読む]

2024年4月28日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家岐阜県のポツンと一軒家
岐阜県のポツンと一軒家の主、敏さんに話を聞いた。敏さんは実家では離れで寝泊まりし、リモートワークをしている。母・あさ江さんは畑仕事をしている。約50坪のビニールハウスではニンニク、玉葱、エンドウ豆を作っている。父・欽一さんがいたときは白茄子をを育てていた。市場にも多少出荷している。山の斜面には扉があり、中は芋を保管する芋穴になっていた。棚田は敏さんが受け継ぎ[…続きを読む]

2024年3月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(神奈川県大磯町)
大磯町でご飯調査。アンデス生まれの野菜・ヤーコンを育てる農家・二宮さんのもとを訪ねた。キク科の根菜でインカ帝国の時代から親しまれてきたとも言われる。フラクトオリゴ糖や食物繊維が豊富。二宮さんはヤーコンを地元レストランなどに出荷している。一帯の山は二宮さんの土地で約1500坪。自身の土地の他にも600坪の畑を借りて年間約30種類の野菜を栽培している。烏骨鶏も飼[…続きを読む]

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