魚を家庭用冷凍庫で長期保存する方法について。料理研究家の島本さんによると、ヨーグルトと一緒に保存することで生臭さが消え実がふっくら仕上がるという。魚1切れに対して大さじ1のヨーグルトを入れ、全体をなじませるように揉み込んで保存する。ヨーグルトが魚の表面を覆い冷凍焼けを防ぐことができる。さらに、通常の保存よりも1ヵ月長く保存可能。
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「ヨーグルト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月3日放送 0:56 - 0:59 TBS
- Gヘルスケア（Gヘルスケア）
- 今週のテーマは夏かぜ。五良会クリニック白金高輪の五藤良将理事長は夏風邪を予防する食事として、”あぶらを落とす”スープを紹介。オメガ3脂肪酸が含まれたかつお粉、エキストラバージンオリーブオイル、緑茶などが入ったスープだという。 また、腸内細菌を整えてくれるヨーグルトもオススメ。一ノ瀬のこの画像の詳細は番組HPまで。
- 2026年7月1日放送 2:30 - 3:00 フジテレビ
- スパイストラベラー（スパイストラベラー）
- セントチヒロ・チッチと桜井誠と藪晋伍と北山宏光が、バナナバンズを調理した。CMの後、バナナバンズを実食する。
- 2026年6月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 味噌汁に入れる芋団子とは？味噌汁に芋をいれると芋団子ができる。さらに味噌汁に卵をいれて味噌汁をいれる。めかぶと黒豆の酢の物など栄養たくさん朝ごはんが食卓にならんだ。
- 2026年6月11日放送 22:00 - 22:57 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会大食い＆痩せ菌！食の検証
- 櫻井・宮野は「睡眠の質を上げたい」との悩みを明かした。酪酸菌の中でも活力向上、疲労改善のほか睡眠の質も上がる酪酸菌があり、ゴールデンキウイに含まれている。またヨーグルトに熟してないバナナ、きな粉を入れるのがポイント。
- 2026年6月11日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材はアボカド。きょうは「特製！簡単キーマカレー」「らっきょうとヨーグルトのアボカドサラダ」をつくる。
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