総務省が先週金曜日に発表した消費者物価指数で、先月の米の価格は去年同月比で63.6％上昇した。米を保管する倉庫には今は例年の半分以下になっている。さらに、業者間での米の取り合いが起きている。米粉にも影響が忍び寄っている。米粉の需要は5年前と比べ2倍に増え、昨日は生産量を大きく上回った。今のところ米価格の影響は出ていない。米粉用を確保できない可能性があり、危機感を募らせている。