他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月23日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

長野・喬木村で「アグリカフェ ITANE」を営む悦子さんは樋口さんと地元農家を訪ねた。カフェで使うラディッシュ、べにはるか、マイヤーレモンを仕入れた。お店のキャラクター、チャモロとグランゾンの生みの親は樋口さん。喬木村では秋になると松茸が採れる。喬木まつたけフェスティバルでは地元産の松茸約400本が販売された。悦子さんの誕生日を松茸のメニューとケーキで祝った[…続きを読む]

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2024年10月11日放送　18:30 - 22:00　TBS

それSnow　Manにやらせて下さい×黄金のワンスプーン合体SP（黄金のワンスプーン！）

宮舘涼太が「ライオンの隠れ家」俳優陣のリクエストの応えてキッチンカーで晩餐会を開催する。リクエストは「旬が感じられるガッツリ元気が出る料理」。「うなぎ割烹 高橋屋」でうなぎの捌き方を学んだ宮舘は、串打ちしたうなぎを炭火で焼いていった。お店で分けてもらった秘伝のタレをかけ、ご飯にのせてうな重の完成。さらにフュメ・ド・ポワソン、カブ、ラディッシュを合わせたおろし[…続きを読む]

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2024年8月31日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング夏の親子クッキング

まぐろのタルタルサラダを作る。まぐろは5mm角に切る。ボウルにごはん・バルサミコ酢を入れて混ぜラップをしてさます。耐熱容器にだし汁・みりん・砂糖・しょうゆを入れてラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱。加熱後粉ゼラチン・酢・レモン汁を入れて混ぜ冷蔵庫に1時間ほどおいて固める。ボウルにまぐろ・塩昆布・フライドオニオン・炒り白ごま・しょうゆを入れて混ぜ[…続きを読む]

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2024年7月10日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

ズッキーニとかにかまぼこの生春巻きを作る。ズッキーニ・ラディッシュは薄切り。ボウルにズッキーニ・ラディッシュ・ナムプラーを入れて混ぜる。ライスペーパーの上にズッキーニ・ラディッシュ・ベビーリーフ・パクチー・ルッコラ・かにかまぼこをのせて巻く。

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2024年6月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

苦手を克服するイタリアンなほや料理。ほやを一口サイズにカット。マッシュルームやラディッシュなどと一緒にほやを炒める。生クリームやパスタも入れる。ハーブを盛り付け「30秒のほやの華やかクリームパスタ」完成。ほやが苦手な生徒らはおいしいと食べた。

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