JR新橋駅から烏森通りを直進し、そこから芝公園方面へ5分ほど歩いた場所にある「株式会社マーボードウフ」。メニューは「麻婆豆腐定食」（1200円）一品のみの麻婆豆腐専門店。東京ホテイソンが調査！使用しているのはひき肉ではなくサイコロ状にカットしたブロック肉。しかも、麻婆豆腐には珍しいラム肉で、「羊SUNRISE」から仕入れている。「羊SUNRISE」は国内外の希少なラム肉を冷凍せずに仕入れ、鮮度抜群な状態でしか提供しないジンギスカンの名店だ。希少なヒレ肉や脂がのったロースなど様々な部位が混ざったブロック肉を使用することで、普通の肉より旨味が出るという。あんは20種類をブレンドした自家製味噌。オススメは山椒増し。使われているのは店主が全国を旅して見つけてきたもの。店はバーを間借りして営業していて、営業時間は平日の2時間半だけ。
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「ラム肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月23日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 火曜の良純孝太郎初夏の北海道3時間SP
- 羊毛の多くを輸入に頼っていた日本だが、第一次世界大戦後に輸入が不安定となり、本格的な綿羊飼育に乗り出すことになった。そして、その羊肉を活用することから、現在の北海道名物の「ジンギスカン」が誕生したという。石原さん達はジンギスカンの名店「のざわ」を訪れた。こんにゃくと合わせてジンギスカンを食べる珍しい店だという。
- 2026年6月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- 「サイゼリヤ」ではグランドメニューを改定し、定番の「若鶏のディアボラ風」や「柔らかチキンのチーズ焼き」も在庫状況が不安定なためグランドメニューから外した。「崎陽軒」でも「横濱チャーハン」の内容を一部変更し、「鶏のチリソース」が「小海老のチリソース」に変更となっている。鶏肉を中心とする原材料や包材など諸経費が高騰し、現在の価格を維持するのが難しいという。ペット[…続きを読む]
- 2026年5月31日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？星降る夜に…パラダイスYOUが♪パーリラパリラパーリラSP！
- アメリカからやってきた男性はネットを使わず地元民に「イチオシのご飯屋さんは？」と訪ねまくると話す。場所は特別な場所ではなくても良いなど話す。そんなYOUはマレーシアやコスタリカなどを訪れており、地元民のイチオシは外れなかった話す。そして今回は札幌へ向かう予定と話し、スタッフが取材交渉をするともちろんとOKしてくれた。
3日後、札幌市でルークさんと合流。目指[…続きを読む] - 2026年5月28日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- ゴチメンバーらは最初のオーダーをした。増田貴久は「くまもとあか牛 頬肉のギサード 赤ワイン仕立て」、佐野勇斗は「熟成ラムのアルボンディガス」、白石麻衣は「ガリシア牛サーロインのプランチャ ほうれん草のピューレ」、大悟は「オマール海老のスメールシオン サフランソース」、せいやは「ハマグリと鱈のピルピル」、倉科カナは「クエの炭火焼き 竹炭のチーズをかけて」、岡村[…続きを読む]
- 2026年5月26日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 千葉・千葉市にある「御食事処 和舎門」を紹介。前回の2時間スペシャルで放送。店主の平野勝裕さんはダシとかで勝負していると話す。完成までに5時間以上かかる「あさりカレー」は100円。サービスで「もつ煮」や「豚汁」を出すこともある。以前の密着では1日の売り上げが500円の日もあった。しかし、放送翌日の開店前には行列ができていた。お客さんはカレー目当てだが、平野勝[…続きを読む]
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