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「ラ・ヴィエイユ・フランス」 のテレビ露出情報

2024年1月、「ラ・ヴィエイユ・フランス」の木村シェフは61歳の誕生日を迎えた。スタッフたちはサプライズでお寿司のケーキを作ってお祝いした。お米は金野来くんの実家から送られたものだった。一番高いという日本酒もプレゼントした。正社員の1人が3月で辞めることになった。来くんが仕事を覚えなきゃいけないと前向きだった。草野さんは彼女の両親に会って結婚の了承をもらったと父親に報告した。来くんは休日を利用してスイーツファンに評判の店を訪れた。来くんの修行は今も続いている。
住所: 東京都世田谷区粕谷4-15-6 グランデュール千歳鳥
URL: http://www.lavieillefrance.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月7日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
ザ・ノンフィクション上京物語2024〜シェフと父さんのケーキ〜 前編
千歳烏山にある洋菓子店「ラ・ヴィエイユ・フランス」。オーナーシェフの木村成克さんはスイーツ業界の重鎮の1人。厨房の従業員は7人で誰もが木村シェフに憧れて入店してきた。2023年春、店に採用され上京した金野来さんの新たな日々が始まる。3人きょうだいの末っ子で兄も修行中。父の基で一通りのことは学んできたという来さんは、入社3年目のインドネシア出身のアレックさんか[…続きを読む]

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