様々な味わいを見せる「ラーメン」。全国に1万店舗以上ある中で多くの店が新紙幣での苦境に仰がれているという。対応した券売機を導入するには1台あたり100万を超えると見られており、地域行政に酔っては補助をすると行ったところもあるが、それでも足りないと話す声が聞こえている。