創業59年「ホリデイビラ ホテル＆リゾート軽井沢」。ハイシーズンを除けば、全部屋1泊2食付き1人16,250円。宿泊料に入っているお料理は信州産の食材をたっぷり使った本格フレンチのディナーコース。事前予約すれば食事のみも可能。今回は2品頂く。「自家製信州サーモンのスモーク リンゴとチーズのミルフィーユ仕立て」。信州サーモンとは長野県の水産試験場が約10年かけ開発した養殖魚。ニジマスとブラウントラウトを交配させたサーモンで、きめ細かく肉厚な紅色の身が特徴。口の中で広がるサーモンの旨みとリンゴの軽やかな酸味が楽しめる。続いて「上州牛のイチボとロースのポワレ ペリゴールソース」。使用するのは脂の口溶けが良くしつこさが少ないことで知られる群馬県産の上州牛。肉汁を逃さぬようあえてミディアムレアにした牛肉に赤ワインとフォンドヴォーを2日間煮詰めたソースで頂く一品。山崎がホテルの感想を歌で表現した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「リンゴ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ゆののはじめて旅
- 続いて訪れたのは新大久保。今年3月にオープンしたフェネックと触れ合える「Fennec House 新大久保店」にやってきた。フェネックのトレードマークは大きな耳。大人でも体長30～40cmほどの世界最小のキツネの仲間。Fennec Houseでは6匹のフェネックたちと時間無制限に触れ合うことができる。まずはおやつをあげてフェネックたちの心を掴むことに。さらに[…続きを読む]
- 2026年8月25日放送 3:18 - 4:00 NHK総合
- ごろごろパンダ日記（ごろごろパンダ日記）
- 王子動物園のパンダ「タンタン」の映像。タンタンが食べるエサなどを紹介。
- 2026年8月24日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方
- さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]
- 2026年8月22日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
- BUZZ TV ロイロム鉄道〜私を待ってる人がいる〜ROIROM＆ひとりがしなの鉄道旅
- 「拉麺酒房 熊人」で「つけ麺 四種盛り」を堪能した。粗挽き麺、細麺、中太麺、太麺の4種類の麺を食べ比べできる。店主おすすめの夏限定メニュー「氷製 スイカラーメン」はスイカ100％のスープときな粉を練り込んだ麺を合わせた一品。つけ汁は生クリーム・塩麹・甘酒を使用。
- 2026年8月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！今、大ブームお酢 何がスゴい！？お酢のギモンを徹底解決SP
- 「夏にとるべき最強のお酢は？」。お酢の種類によっては、酢酸以外のプラスアルファの働きが期待できるお酢もある。そこで、医師・専門家がガチで選ぶ夏に最強のお酢No.1決定戦。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.