高野豆腐は絹豆腐・木綿豆腐よりタンパク質100あたりのレジスタントタンパクの量が多い。粉豆腐は高野豆腐の粉末で水で戻す必要がなくパン粉・小麦粉代わりにもなる。一部スーパーやネット通販などで購入できる。医師によると、朝レジスタントタンパクをとることで昼の食べ過ぎ防止が期待できる。高野豆腐生活を続けた結果内臓脂肪が約43平方センチメートル減少。
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「レジスタントタンパク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月8日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！健康生活の新常識マスターへの道
- 内蔵脂肪は胃や腸の周りにつく脂肪のことで、皮下脂肪は皮膚のすぐ下につく。内臓脂肪がたまりすぎると糖尿病や高血圧などの様々な病のリスクに。内臓脂肪の減らし方といえば適度な食事制限と運動。信州大学の田中教授は内臓脂肪をどうやって制御するか、注目を浴びているのは腸だという。様々なホルモンが出ることがわかり、これによって代謝や脂質が制御されるとわかった。最近注目され[…続きを読む]
- 2025年10月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！気温低下＆乾燥の時期に抗酸化
- 強力な抗酸化力作用が期待できるという大豆サポニンとハリのある肌作りに欠かせないとされる大豆イソフラボンを多く含んだ高野豆腐。お肌の健康を支えるスーパーフード。伊藤先生はフレンチトーストにアレンジしているそう。牛乳・アーモンドミルクにひたす、卵と混ぜたミルクにひたす、バター・オリーブオイルで焼く。ただ健康を追求するだけでなくおいしく手軽に続けられるのが伊藤先生[…続きを読む]
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