他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月27日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！行列食堂美味しい秘密見せてもらいましたSP

創業55年「レストラン ばーく」の人気メニューは「ハムカツ定食」。カット前のハムを買い付けし分厚さをこちらで決めているという。大赤字でも美味しいハムを食べさせたいという店主のこだわり。パン粉は最も細かい生パン粉を使用。たぬき色まで揚げて、1週間煮込んだオリジナルデミグラスソースをかけたら完成。他にもハムカツに並ぶ人気メニュー「バターライス 鳥のから揚げ」は隠[…続きを読む]

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2025年3月22日放送　18:30 - 22:08　テレビ東京

出没！アド街ック天国衝撃グルメ こんな所に旨いもの

JR鶴見線のガード下に人気の店「レストランばーく」がある。ご主人はとにかく豪快で、もはやフライパンがまな板代わり。切れ目を入れただけの玉葱を大量に炒め寸胴のなかへ。こうして作った自慢のデミグラスソースをかける名物メニューがハムカツ。分厚いハムカツ4枚で400g。ハーフサイズもある。

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