兵庫・南あわじ市の鳴門海峡近くにある福良湾・福良漁港では「淡路島3年とらふぐ」が育てられている。1日におよそ500匹が出荷されるのだという。1歳のとらふぐと2歳・3歳のとらふぐはそれぞれ大きさが違う様子が見られるが、「淡路島3年とらふぐ」と命名されるのは3年育ったものであり、1.2kg以上の重さとなったものだけだという。50％ほどしか3年育たないのだといい、そのかわりにエサにはあるものを混ぜて健康を管理しているのだといい、それはニンニクだという。暑い夏を越すために体力をつけることだけでなく、病原菌に強くなることもあるのだという。そして、うずの丘 大鳴門橋記念館の森一仁さんはふぐ料理を作ってくれた。テッサは天然物に負けない身の引き締りが特徴となっているが、南淡路では白子をスープに溶かした美福鍋が名物となっている。レタスで身を巻いてポン酢を付けて食べるのだという。「淡路島3年とらふぐ」は地元の旅館や飲食店だけでなくインターネットからの注文でも楽しむことができ、3月下旬まで楽しめるという。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月29日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- ザ・共通テン！新商品に弱い女子を密着してわかった！マネしたくなるベスト10
- 永野芽郁が、麻辣湯専門店の七宝麻辣湯を訪れた。七宝麻辣湯では、好きな具材を選んで麻辣湯を作ることができる。永野芽郁が、麻辣湯の具材を選んでテイクアウトした。
- 2024年11月28日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース松山局 昼のニュース
- 農林水産省はキャベツやねぎなど主な野菜8種類について全国470か所で毎週店頭価格を調査している。それによると、先週18日～20日までの1kgあたりの平均価格はキャベツが平年の2.3倍を超える417円。大根が平年の約1.5倍の269円。白菜が約1.5倍の285円。レタスが1.4倍の663円などとなっていて、8種類全てで平年を上回る高値となっている。また前週と比[…続きを読む]
- 2024年11月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！観光協会のオススメツアー
- 大沢あかね、藤本美貴が神奈川県相模湖エリアの旅をする。相模湖駅のすぐそばにある「かどや食堂」を訪れる。ダムカレー（1280円）の紹介。トマト缶、リンゴなどを使用。クイズ「ポテトで表現しているものは何？」。正解は「小さい船」。相模湖名物のボートを表現している。相模湖周辺の店では、それぞれ異なったダムカレーを提供しているという。「津久井在来大豆のおまめちゃん定食[…続きを読む]
- 2024年11月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- あす11月29日は「いい肉の日」。サブウェイはローストビーフを使ったメニューのサンドが100円引き。今回は肉の増量ではなく客のニーズにあわせて値引きをした。
- 2024年11月27日放送 19:54 - 21:00 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！日本列島 ダーツの旅
- 新潟・中郷区で畑をしている男性に声をかけた。キャベツと来年のレタスを植えていた。今年から農業を始めたという。最後にトマトを貰った。
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