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「レタス」 のテレビ露出情報

食中毒対策、1つ目のポイントは「洗う切る 食材準備」。週3~4はお弁当と話す女性の対策はまな板を食材ごとに使い分けること。デコホーム「抗菌シートまな板(Sサイズ2枚セット)」299円。管理栄養士の浅野まみこさんも良い方法と高評価、加工食品用にもあると対策は万全とのこと。またレタスなども熱湯にくぐらせているとのこと。浅野さんによると野菜の表面につく細菌を取り除いてくれるそうだ。ブロッコリーは洗ってラップをし電子レンジで3分加熱、しっかり水分をとる。ミニトマトはヘタをとりしっかり洗って水気をとる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月22日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ突撃まかないハンター
続いて目黒にある「鮨 りんだ」へ。3年連続セレクテッドレストランに選出された看板の無い寿司屋。新鮮な「旬の食材はシンプルに、手間を加えて一層美味しくなるものはより丁寧に」をモットーに20代の板前を中心とした活気ある雰囲気が人気のお店。店名は「THE BLUE HEARTS」の「リンダ リンダ」からつけられた。普段のまかないは営業後に従業員皆で食べるという。今[…続きを読む]

2025年11月22日放送 1:23 - 1:53 TBS
バース・デイバース・デイ
閉店まであと4日、木根信行さんを呼び出した森田さん。木根さんに最後の限定メニューを作りたいと答えた。様々な創作メニューがあるが明太子トマト焼きが名物。旬の食材にこだわり続けた。最後の限定メニューはドライカレーのお好み焼き。

2025年11月19日放送 12:00 - 13:35 テレビ東京
昼めし旅埼玉県狭山市
ラッシャー板前がフレッシュ鮮春を訪問。季節ごとの新鮮な野菜をリーズナブル価格で販売する青果店。店主は知り合いの油そば屋を紹介してくれた。

2025年11月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ららぽーとTOKYO-BAYに密着
千葉県南船橋にある三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAYに誕生した巨大フードゾーンであったかグルメ15連発をお伝えする。続いては、お客さんのマネできる楽しみ方編。Miss pretty womanはオーダーが入ってから焼くパンケーキ等が人気のお店。フレンチトースト フルーツガーデン等を提供している。女子会やランチタイムに好評だ。大好きなキャレク[…続きを読む]

2025年11月18日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間里山菜園 有機のチカラ
タマネギの可食部分は葉の一部が養分をためて肥大したもので、とう立ちを防ぐためには冬越しが大事。タマネギのとう立ちの条件は「一定期間の低温」「苗の状態」。とう立ちしない苗選びのポイントは、太さ5~7mmのベストサイズを選ぶこと(太い苗はとう立ちしやすく、細い苗は寒さで枯れる)。一同でタマネギを植え付け、余った苗は予備苗として密植しミニタマネギにすることに。[…続きを読む]

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