今回のララNOTEはレモンザムライ（鈴木慶洋）が監修。1000杯以上レモンサワーを飲み、レモンサワー専門店を運営。hitomiがレモンサワーを作った。Step1「レモンサワーは焼酎よりもウォッカ」。ウォッカは無味無臭のため、レモンの美味しさをダイレクトに感じることができる。焼酎に比べてアルコール度数が高いため、入れる量も少ない。その分、炭酸水を多く入れられる。400ccのグラスにウォッカを30cc入れ、カットしたレモンを1/2個絞らずにグラスに入れる。レモンや梅干しは炭酸が抜けるので、絶対、炭酸水の前に入れて混ぜる。カクテル用のすりこぎ棒「ペストル」でレモンを潰す。家なら箸で代用してもOK。レモン皮にある香りの油分をしっかり押し出す。絞るのと1.5倍香りが変わる。炭酸水を入れ、炭酸が抜けないようにひと混ぜして完成。hitomiは「ウォッカがレモンの爽やかさを引き立ててる」と感想を語った。スタジオにもレモンサワーが登場。MC2人があっという間に飲み干した。
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「レモンサワー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび#ひるおびライフ
- 乙支路は昔の文化を新しく楽しめる場所。夜になると華やかな雰囲気になる。日本の居酒屋をコンセプトにしたお店もある。1日目のシメのディナーは熟成到 乙支路店でいただく。肉質が甘く、濃厚な味が特長の黒豚を熟成させている。960時間熟成サムギョプサルの肉につけるのは明太子など。山内アナらは韓国式焼酎などもいただいた。
- 2025年7月14日放送 23:56 - 0:55 TBS
- ニューかまー（ニューかまー）
- このあと「まだまだ続く！レモンサワーのニューかまー」を放送。
- 2025年6月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！食の探求者・長野くんの世界一ウマい食べ歩き
- 魚べいランキングも長野さんらのランキングも3位は「まぐろステーキ」。ガーリック風味のたれを塗ってバーナーで香ばしく焼き上げた一品となっている。ビールやレモンサワーとの相性抜群の味となっている。マヨ炙りシリーズもあり、「サーモンペッパーマヨ炙り」や「えびマヨ炙り」など6種の魚を炙って楽しむことが出来る。
魚べいランキング2位はサーモン。長野さんらが選んだ2位[…続きを読む] - 2025年5月25日放送 23:45 - 0:55 フジテレビ
- すぽると！（このあと）
- このあとは「レモンサワーマイスター大悟が厳選。今夜はコレで決まり！球場名物レモンサワー界隈」。
- 2025年2月16日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- バナナマンが赤津加の鶏もつにこみを食べながら、もしもピアノが弾けたならを聞いた。
居酒屋「三徳」の三徳特製 肉だんご、炙りレバ、揚げ物三種類 盛り合わせを紹介。バナナマンが三徳のにこ玉を食べながら、瀬川瑛子「命くれない」、チューリップ「青春の影」を聞いた。
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