先週金曜日、東京駅構内の「グランスタ東京」に新たにスイーツエリアがオープンし、10店舗が集結した。今回、新エリアのマスト・バイ・スイーツを紹介してくれるのが、「ELLE gourmet」編集部・佐竹優季さん。最近は、”出来たて”やわざわざ足を運んででも食べたい”プレミアム感”のあるスイーツが人気だという。最初に紹介するのは、「Patisserie ease」などを手掛けるシェフパティシエ・大山恵介さんの新店「ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ」。”焼き立て”にこだわり、本格的なオーブンを使用。味は8種類を展開する。続いて紹介するのは、「Mr.CHEESECAKE」。このお店はこれまでオンラインショップや期間限定店舗のみでの販売だったが、初の常設店。「Petit Cookies ＆ Cream／S（837円）」は限定品。今回オープンした「グランスタ東京」は、東京駅の中ということでオープンが朝の8時、閉店が夜10時と長く、長時間営業できるのは立地として強い。最後に紹介するのは”ネオ和菓子”。最近のトレンドで、和菓子の伝統的な味や手法を使いながら洋菓子の要素をプラスしているお菓子が増えてきてるという。「レモン」に特化した「枸櫞」は今回デビューした新ブランド。ほど苦いレモンピールを白あんに混ぜ込み和菓子と洋菓子の両方を兼ね揃えてる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「レモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月20日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 長芋、納豆などに含まれるペクチンは糖の吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑える。食物繊維が豊富な食材も血糖値の上昇を抑制するという。殊にキノコ類はオススメ。また、糖質の吸収度合いを示す「GI値」が低い食材を選ぶこと。玄米や雑穀米は白米よりGI値が低い。山岸昌一氏はブロッコリースプラウトを1日25g摂取することを推奨する。AGEsが体内で合成・蓄積される以外に[…続きを読む]
- 2025年4月18日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権
- 高橋の大好物・餃子を3品用意。高橋が食べたい物を推理し、当てたら食べられる。3人全員に当てられた場合は高橋だけが食べられない。1品目は2012年に餃王イベントでグランプリを獲得した浜太郎餃子センターの赤餃子。もやしが特徴の浜松餃子で、キャベツ、ニラなどの野菜とブランド豚「浜名湖そだち」が入っている。隠し味は豚骨スープ。酢醤油とゆず胡椒の合わせダレ、ごまダレと[…続きを読む]
- 2025年4月17日放送 23:45 - 23:50 NHK総合
- せかほし5min．（せかほし5min．）
- イタリア究極グルメ旅。プロチダ島のレモングルメを紹介。建物は漁師が自分の家を見つけやすいようにカラフルになっているとのこと。内側の白い部分は肉厚で、酸味がほとんどないという。ミントやニンニク、レモンの内側の白い部分を塩・オリーブオイルで混ぜサラダを作った。
- 2025年4月16日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか春の節約祭り
- 一緒に保存するとじゃがいもが長持ちするのはどっち？A：リンゴ、B：レモンという問題が出題された。正解はA：リンゴ。バナナの成長を遅らせ傷みにくくする方法は？A：ヘタにつまようじを刺す、B：ヘタをラップで包むという問題が出題された。正解はB：ヘタをラップで包む。アボカドが黒くなるのを防ぐ方法は電子レンジで短時間加熱する。また、タマネギと一緒に保存する。ラップの[…続きを読む]
- 2025年4月14日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース列車ニュースアップ
- 岩国支局発 “イタリアーノひらお”まちおこしの取り組みについて紹介。平生町のお店では地元産のイタリア野菜、美味しそうなドルチェも。イタリア野菜を求めて町外から訪れる人も。このイタリアーノひらおというコンセプト。町の人は「イタリアに行ったことがないのでびっくりはした」「かわいいなと思う」「盛り上がりはある」などコメント。始まりは7年前、平生町がある室津半島の形[…続きを読む]
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