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「レモン」 のテレビ露出情報

東京スカイツリーのふもとで開催中のクリスマスマーケットで行われたのは約4mの巨大シュトーレンの入刀式。シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマス菓子で、こちらでは巨大シュトーレンをカットしたものを販売中。「シュトレン」1000円。日本にシュトーレンがやってきたのは、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんによると1969年に福岡のとある老舗のお菓子屋さんがドイツで学んできたレシピをもとに発売したというふうに言われている。そこから50年以上の時を経てシュトーレン再注目されている理由は3つある。1つは種類が豊富なこと。毎年数多くのホテルから販売されているがパレスホテル東京では今年は新作として「メロン シュトーレン」4200円を販売。京王プラザホテルでは代々受け継がれるドイツ人シェフのレシピの「シュトーレン」2800円が人気。新作は「抹茶シュトーレン<雅>」3400円。伊勢丹では31種類のシュトーレンを販売。2つ目の理由は身近な場所で販売。東京・品川にあるBread&Coffee IKEDAYAMAの一番人気は食パン。常時40種類の販売をしているがこの時期のお客さんのお目当ては「シュトレン」3780円(ハーフサイズ2052円)。90日以上ラム酒に漬け込み熟成された6種のドライフルーツをたっぷりと使った商品。他にも無印良品のクリスマスの伝統菓子 シュトーレン1200円やカルディコーヒーファームのシュルンダー マジパンシュトレン500g1056円、ミニマジシュトレン200g712円、スターバックスコーヒージャパンのシュトーレン2350円、デイリーヤマザキのシュトーレン1404円、セブン-イレブンのセブンプレミアム シュトーレン628円を紹介。そして人気の理由3つ目はおひとり様需要。ここ数年単身世帯の増加などにより様々な分野で増加しているのがおひとり様需要。3切れだけ販売している店舗もある。成城石井ではドライフルーツやマカダミアナッツなどを使用した4種ベリーのマカダミアシュトーレン3230円、5種ドライフルーツのプチシュトーレン746円、さらにガトーフェスタ・ハラダ972円を紹介。日持ちが良いのも◯、手土産にもオススメ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays一緒に食king
ナイル善己さんが「ハマチのココナッツミルク煮カレー」を紹介。ハマチに塩・コショウ・カレー粉をふりレモン汁を搾る。玉ねぎを斜め薄切り、トマトをざく切りにする。オリーブオイルでシナモンスティック・カルダモンシードを加熱。別のフライパンにオリーブオイルを引きハマチを焼く。スパイスの香りが立ったら玉ねぎ・ニンニク・ショウガ・青唐辛子を加えて炒める。コリアンダーパウダ[…続きを読む]

2025年11月18日放送 21:15 - 22:20 TBS
マツコの知らない世界秋を味わう!りんごの世界
国内だけで2000種類ある全国のりんご39種類を紹介する。りんごは冷涼な気候を好むため私産地となるのは東日本、北海道から一大産地の青森県を始めとする東北各県のりんご、関東の群馬から長野まである。野菜ソムリエプロ・緒方湊くんは今で変わらずふじが一番売れている、また生産量が世界一、中国がダントツ1位で年間約3150万トンの生産量だとした。収穫量1位2位の青森・長[…続きを読む]

2025年11月18日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「アヒージョ風豚しゃぶ鍋」の作り方を紹介。白菜・水菜・白ぶなしめじを切り、あさり・豚肩ロース肉を用意。続いてはタレ。レモンの皮をむき、果汁を絞っておく。さらに赤唐辛子の種を取ったら下準備はOK。鍋を用意し、唐辛子・にんにく・バージンオリーブ油を入れ、中火にかける。泡が出てきたら弱火で炒める。

2025年11月17日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜究極の口どけ!新感覚ドーナツ
3人が調理を開始。ルールは「ドーナツの種類は3つまでOK」「食材費は1人前1000円以下」。まずは生地作り。赤池さんは米粉と豆腐に塩麹とローストしたピスタチオを混ぜ込んだ。さらに、きび砂糖とはちみつも加えた。栢森さんは新鮮なとうもろこしを焼いていた。とうもろこしを米粉と一緒にミキサーにかけ、ピューレ状に。そこに、とうもろこしの粒と大和芋ときゅうりの奈良漬けを[…続きを読む]

2025年11月16日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!儲かる果物
果汁に漬けて凍らせるためカチコチにならないというアオハタの冷凍フルーツシリーズ。「くちどけフローズン いちご」にはブドウとレモンの果汁を使用している。他にも、白桃にはりんご果汁、青リンゴにはブドウ果汁が良いのだということ。アヲハタのジャムは海外で作った果物を現地で加工し冷凍して輸入しているため、アオハタでは冷凍に関する研究が盛んだった。そのノウハウを元に冷凍[…続きを読む]

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