馬場がマグロで創作調理。マグロの赤身を切って醤油とみりんで漬けておく。さらに薄く切ったマグロは白だしで味付けし、いりごまをふりかけて和えておく。旅の道中で手に入れたおからに、三崎のレモンを絞り、白だしを加え漬けておいたマグロを投入。マグロの頬肉を切り、ひきわり納豆と卵に白だしを加えて混ぜる。そうめんを1分半茹で、マグロの頬肉を沸騰した出汁の中へ。茹でたそうめんをひきわり納豆などが入ったボウルに投入し混ぜる。ネギと薄く切ったマグロの赤身を盛り付けて完成。そうめんは、途中で頬肉と出汁を加えて暖かくしてシメ。
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「レモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「アトランティックサーモンのグラタン」。アトランティックサーモンを皮目から焼く。調味料を混ぜてタレを作る。サーモンにタレを塗りトースターで焼く。焦がしバター・白ワイン・レモン汁・ケーパーを加熱し、パセリ・クルトンを加えてソースを作る。サーモンをバーナーで炙り皿に盛り付けたら完成。
- 2026年10月31日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！（夜明けのラヴィット！）
- ご当地スヌーピー 本当にあるのは？本当にあったものを選ぶ。
- 2026年10月30日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 調味料をかけないで食べたいものについてトーク。タン塩にレモンは1970年代、叙々苑で熱々のタン塩を冷まそうとレモンを使ったホステスが始まりとされている。マツコはしょっぱいものが苦手になってきたが梅干しや塩鮭は好きだという。マツコはカトキチの冷凍うどんを無計画で温めてしまいケチャップをかけて食べたところ美味しかったなどと話した。
- 2026年10月29日放送 0:30 - 1:00 テレビ朝日
- AI大作戦目指せ全員正解！AIだじゃれクイズ
- AI映像が表すだじゃれを当てるクイズ。1問目は雅太郎作の「レモンのいれもん」で、いとう以外正解。
- 2026年10月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！本当にあるのはどれだ！？「ご当地スヌーピー」ドボンクイズ！
- 本当にあるご当地スヌーピーを当てるクイズに挑戦。青森県の「ねぶたマグネット」などが実在する。最後まで残った人に、ご当地スヌーピーグッズセットが贈られた。
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