道端に何気なく生えている雑草たちだが、そんな雑草を見る目が変わるかもしれない。意外なもポテンシャルを持つ物も多い。雑草研究家・前田純氏によると野菜と雑草の違いは「育成が前提かどうか」。野菜は品種改良などで均一に育つようになっている一方、雑草は成長スピードも発芽タイミングもバラバラ。しかし野菜顔負けの栄養があるものもあり専門知識がある前田氏にかかれば“雑草”を使った高栄養価の定食さえつくることができる。一方毒性があるものもあり、雑草を食す場合は専門的な知識が必要。いま雑草研究家が注目する“高値で売れる”雑草があるという。セイタカアワダチソウは河川敷などで黄色い花を咲かせ、秋には2m近い背丈になる雑草だが日本の「侵略的外来種ワースト100」に指定される厄介者。セイタカアワダチソウは肌に潤いを与える成分が多く含むが、この雑草を栽培する業者は極めて稀。このサロンは前田氏が栽培し加工した粉末を年間約50kgも購入している。
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「レモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 「簡単！バジル香るボール揚げ」の作り方を紹介。豚こま肉・バジルの葉・塩コショウ・片栗粉を混ぜ、揚げ焼きにする。食べる際にはレモンやライムを絞ると良いという。
- 2026年3月1日放送 15:30 - 16:55 日本テレビ
- 「沸騰ワード10」2時間SPの前に！伝説の家政婦志麻さん朝食スペシャル伝説の家政婦 志麻さん 朝食スペシャル
- 今回の依頼者は、北村匠海たち。北村匠海は、サケが好きだといい、コロナになる前は都内にあるサケ専門店のご飯屋さんに行っていたといい、サケをリクエスト。他は納豆とかネバネバしたのが好きだという。森川葵は、季節の野菜が食べたくてアスパラとふき。
フライパンの中で卵を混ぜ、生クリームをたっぷり入れて、火にかけ、菜の花を乗せて仕上げにコショウと粉チーズをかけて「菜の[…続きを読む] - 2026年2月28日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ海外の旅
- 「シェ・ラミン・ハッジ・ムスタファ」を訪れた。壺で作るマラケシュの郷土料理「タンジーヤ」は牛肉をジンジャーなどのスパイスなどで煮込んだもので、水上は「色んなスパイスの味が染み込んでお肉の甘味も伝わってくる。」などとコメントした。
- 2026年2月28日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラサタプラリサーチ
- アイスがよりおいしくなる冬アレンジ。生姜蜂蜜レモン×バニラアイス。バニラアイスに、蜂蜜+おろし生姜+レモン汁を混ぜてかけるという。
- 2026年2月27日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
- ザ・共通テン！クローゼットにこだわる芸能人のご自宅9連発SP
- スタイリストの風間ゆみえが、クローゼットの収納術を紹介。風間は、木の天然の防虫効果でクローゼットをケアしている。FUEGUIA 1833 ルームスプレーは、消臭殺菌効果がある。風間が、シャツの着こなし方について語った。風間が、似合うモノを見つけるための心得を語った。
風間ゆみえが、自宅のキッチンを紹介。風間の自宅には、冷蔵庫がない。風間はビワの葉をお茶にし[…続きを読む]
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