他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月24日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！そらおび

問題「レンコン 普段食べているのは？」。A.根、 B.茎。正解は「 B.茎」。

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2024年10月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県鉾田市）

伊藤さんの奥さんはレンコンをオリーブオイルで炒めて「レンコンのオリーブオイル炒め」を作った。またトマト、エビ、ホタテ、イカなどを煮て海鮮トマト鍋も作った。

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2024年10月18日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

東京都内のスーパーでは、例年200円程度のトマト1パックが現在645円、レタスも平年より3割ほど高い1個約260円で販売。農林水産省発表の食品価格動向調査で野菜の平均小売価格は主要野菜8品目全てが平年より高い。要因は猛暑の影響と今の気温。きのうの東京都心は6日連続の夏日となり、10月中旬としては過去最長タイとなった。名古屋市は過去最も遅い真夏日を記録。全国的[…続きを読む]

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2024年10月17日放送　0:30 - 1:35　テレビ朝日

ガリベンチャーVROCK本木社員食堂

ROCK本木社員食堂は実は料理上手なROCKなシェフが考案したメニューを試食する。今回はデーモン閣下が作る。小峠は苦手な辛いもの、椎茸、レバー以外でオーダーした。本日のメニューは八つ裂き地獄鍋。沸騰直前のお湯にアゴ出汁パックを入れる。豚肉、牡蠣を先に入れ、野菜とレンコン入り鶏団子を入れる。隠し味に少量のケチャップを加える。味変用に赤味噌と柚子胡椒やトースター[…続きを読む]

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2024年10月16日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンかけつけリポート

茨城県土浦市の地域の特産物を生かす新たなチャレンジ。レンコン畑にやってきた。掘り出したレンコンのうち、どうしても廃棄せざるをえないものが出てきてしまう。そこで、低温で乾燥させて粉砕してつくったレンコンのパウダーを作った。様々な料理に使うことができるという。パウダーを作った濱田雄太さんはこの地域特産のレンコンをパウダー化していろんな料理に使えないかと考えたとい[…続きを読む]

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