田子ノ浦部屋の輝の里は角界最年長、30年以上、厨房を支えてきた。輝の里が1年で最も腕を振るう季節が秋だった。ギャル曽根は前回、田子ノ浦部屋の料理が美味しくファンになったため、もう一回訪れた。ギャル曽根は早速「鶏団子鍋」などを味わった。鶏団子は鶏肉を自分で挽いている。味噌を入れ麹の成分で肉を柔らかくしている。ネギ明太子は、明太子にネギ、ごま油、白ごまを入れ完成。麻婆冬瓜はひき肉を豆板醤とショウガで炒め、冬瓜と水を入れ煮込む。水溶きカタクリでとろみをつければ完成。田子ノ浦部屋のちゃんこ長は4日ごとに交代する3班制。ちゃんこ長がメニューを考案し、総ちゃんこ長の輝の里がチェック。それを親方が最終確認する。小力の班が一番チェックを通りやすいという。小力は4歳からわんぱく相撲に出場し中学卒業と同時に入門した。今回、小力は「オープンオムレツ」「さんまの甘露煮」「揚げ餃子のチリソースがけ」「三平鍋」「栗ご飯」の5品を考案した。
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「レンコン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月16日放送 22:00 - 23:00 TBS
- 黄金のワンスプーン！本木雅弘＆青木崇高が初登場 知られざる食生活が明らかに！
- 本木雅弘は宮舘涼太の横顔がマンボウを思わせるといい、平子祐希も賛同した。また、本木は野菜を天日干しにして甘味を増し、ギリシャ料理に使われるザジキソースを作ったりするという。お弁当の二段目、宮舘は常陸牛 煌を使ってローストビースを作った。茨城・かすみがうら市で栽培されたレンコン、季節の野菜などをオーブンで加熱し、副菜に。ブラウンマッシュルーム、赤ワインのソース[…続きを読む]
- 2026年6月10日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 浜松市では特定外来生物ヌートリアによる農作物の被害が出ていた。取材の日に罠にかかったヌートリアは全部で6匹。西日本を中心に生息していたが、近年生息エリアが東へ拡大してきている。
- 2026年6月10日放送 0:20 - 0:50 フジテレビ
- Aぇ！ groupのQ＆Aぇ！（Aぇ！groupのQ＆Aぇ！）
- 正門良規と山田邦子が「箸が止まらない超絶品ブロッコリー料理」で対決。正門は「ブロッコリーのナポリタン風ステーキ」、山田は「なんでもブロッこみ！ヘルシー炊き込みご飯」を作る。正門は半分にしたブロッコリーを蒸し焼きに。山田はレンコンなどの具材を1cm角にカット。メインのブロッコリーはふさの部分だけ茹で、芯は細かくカットした。それらの材料をといだ米と一緒に炊飯器に[…続きを読む]
- 2026年6月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県笠間市
- 雨谷さんのごはんづくり。玉ねぎ、レンコン、合い挽き肉などを混ぜ、成形して米油で蒸し焼きに。ソースとケチャップでソースを作ったら、ハンバーグの完成。食卓には「ナギとなめこの味噌汁」も並んだ。
- 2026年6月8日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか勝手に決めつけ！岩井勇気のぽいぽいクッキング
- さっぱりヘルシー！サバ味噌押麦トマトリゾットを作る。ナスとレンコンを好みのサイズに切り炒める。
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