ビーフカレー試してランキング。味に関する審査にはミシュランガイド東京で4年連続ビブグルマンを獲得した「SPICY CURRY魯珈」の齋藤絵理さんが参戦。評価ポイントはリッチ感・贅沢感を出せているかなど。まずはソースだけの味を審査。ポイントは肉の味を引き立てるスパイス使い。無印良品の「素材を生かした 牛ばら肉の大盛りカレー」はクミンなど10種類以上のスパイスを使用。ガラムマサラは独自配合で、牛肉に合わせて選定されている。続いて新宿中村屋の「インドカリービーフスパイシー」。以前のチキンカレーの回で総合1位に輝いた新宿中村屋は1927年に日本で初めてインド式のカレーを提供しており、スパイスの種類と量が別格。ソースだけの味1位は同じく新宿中村屋の「インドカリー濃厚ビーフ」。南インドの豆カレーによく使われるレンズ豆を使用することで豆の旨味などがスパイスを引き立ている点などが高評価。
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「レンズ豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月16日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- ビーフカレー12種類ひたすら試してランキング。第2位はカルディコーヒーファームの「オリジナル ビーフカレー」。肉だけの味で満点を取るなど総合得点は45点。炒め玉ねぎなどが牛肉の旨味を引き立て、隠し味にチョコレートなどを使用することでコクが増している。
ビーフカレー12種類ひたすら試してランキング。第1位は新宿中村屋の「インドカリー濃厚ビーフ」。3項目で満点[…続きを読む] - 2025年6月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 千葉・香取市の佐原から中継。水郷佐原あやめパークから車で20分ほど離れた小野川周辺は国の重要伝統的建造物群保存地区にも指定されている。日本地図を作ったことで知られる伊能忠敬旧宅もあるが、伊能忠敬は佐原・伊能家の婿養子として舟運を発展させることで佐原の繁栄に尽力した側面も持つ。今も観光遊覧船が出ていて小野川を巡ることができる。樋橋は元々は田んぼに水を流す橋とな[…続きを読む]
- 2024年8月24日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウスチャンと旅行代理店日帰りしMAX！
- VMG CAFEを訪れた。築150年の商家を再生している。フレンチシェフが創るかき氷 甘酒＆発酵ベリーを紹介。製造工程は企業秘密で、様々なソースで味変が可能。
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