年末の築地場外市場のお買い物について紹介。これまでは観光の方も多かったがクリスマスが過ぎた事により30日まで全店舗営業している。恵水産は天然のマグロを扱うまぐろの専門店で生物や冷凍の物が多くあるが買う時は食べるシチュエーションをお店に伝えるとアドバイスしてくれる。マルタ食品では塩鮭を扱っており鮭には塩加減が色々とあるため好みをお店の方に伝えると思い出の味に出会えるという。近江屋牛肉店はローストビーフの専門店で試食を買った中山エミリは「両方美味しい」と絶賛だった。生の肉が豊富に揃えているため普段使ってなくてもお店の方に聞くと簡単に作れる方法を教えてくれるという。近江牛肉店の失敗しないローストビーフの作り方はソテーした牛もも肉をフリーザーパックに入れ1L程度の熱湯を保温状態にした炊飯器に入れるが炊飯器の蓋は閉じずに若干開けるという。約1時間15分を炊飯器で保温した後に肉を取り出し常温で約1時間と置き更にその後は冷蔵庫で約2時間肉を寝かせれば美味しいローストビーフが完成する。山崎徳子は「調理すると途中で開けたくなるが我慢して貰うと中がピンク色のローストビーフが出来上がる」と話している。山崎徳子は「二週間前にお店で今の作り方を教えて貰い作ったら簡単で失敗しなかった」などと話している。
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「ローストビーフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 2:06 - 2:35 NHK総合
- 100カメ（100カメ）
- 今回の筋肉日本一決定戦には全国約6000人から選ばれた65人が出場する。ヨガインストラクターのサカモリは2児の母。大会10日前、5時に起床して朝の筋トレに出かけていた。ご飯は高タンパク・低脂肪で必要最低限の炭水化物を心がけている。大会前は夫が家事の分担を増やしてサポートしてくれるという。トラックドライバーのトトは高校時代にモテたくてボディビルを始めた。日課は[…続きを読む]
- 2024年11月15日放送 23:45 - 0:15 TBS
- A-Studio＋（土屋太鳳）
- 藤ヶ谷が袋を持ってきた。料理家・栗原はるみから料理グッズのプレゼントだった。手紙も入っていて、文面を紹介した。土屋はローストビーフ・ローストポークを作るのが好き。
- 2024年10月19日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 一行は「IBARAKI MEAT.」へ。昨年4月にオープンしたお店で、茨城産の食材にこだわった上質なお肉料理を堪能できるカジュアルダイニングとのこと。一行は9品を注文し、この時点で合計金額は7万1491円となり番組最高額を達成した。
- 2024年10月3日放送 18:30 - 22:00 TBS
- プレバト！！第3回 色えんぴつコンクール
- 視聴者大反響ランキングを紹介。第7位：小松利昌が描いたハマグリ、第6位：菊地姫奈が描いたサーティワンアイスクリーム、第5位：くっきー！が描いたフィレステーキコンボ＆ローストビーフ。
- 2024年9月28日放送 17:00 - 17:30 フジテレビ
- ジャンクSPORTSセ・リーグvsパ・リーグ
- セ・リーグとパ・リーグの対決企画。かつて東京ドームを本拠地にしていた日本ハムは、巨人のロッカーとは別の球場から遠いロッカーを使っていたという。中日はいつまでも上下関係があったという。川上さんは「先輩の車を後輩が追い抜くと次の日に言われる」などと話した。坂口さんは近鉄時代に焼肉に行った際、先輩から「牛の頭から全部位を食べなさい」と言われたという。
巨人のサロ[…続きを読む]
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