TVでた蔵トップ>> キーワード

「ローストビーフ」 のテレビ露出情報

本日の特集は「ご馳走お肉レシピ」。好きなお肉料理について話題となった。山内さんは「ボルシチ」、高橋さんは「ローストビーフは好き、学生時代にローストビーフの量り売りのバイトをしていた」と話した。名店の調査について話題となった。ローストビーフの美味しさの秘訣は高温で表面を焼き固めること、中は低温でじっくり焼くこと、常温で肉を休ませること。角煮の美味しさの秘訣は炭酸水・酸味で肉を柔らかくすること、圧力鍋でじっくり煮込むこと。青木さんはお店の角煮を冷凍する工程について「中の水分が凍ることで繊維を壊すので味が染み込みやすくなったりする」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月19日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
プラチナファミリー小泉孝太郎&高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 2時間SP
世界的チェリスト・水谷川優子さんが鳴戸部屋を見学。お相撲さんが作った料理は全てちゃんこという。塩ちゃんこ鍋、チャプチェ、マグロの竜田揚げなどを作った。ちゃんこは親方、関取、訪問客から先に食べるのがならわし。

2025年8月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
東京・渋谷区のTHE GREAT BURGERでは「ベーコンチーズバーガー」が名物となっている。値段は2035円と強気ながら1日に60個もの注目が入るのだという。グルメバーガーについての調査では、1000~2000円を出したことがあると50%以上の人が解答している。ハンバーガーに詳しい松原好秀氏はこれまでは高額なものは1500円だったが、値上げから1800円[…続きを読む]

2025年8月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!行列 北海道づくしお得ビュッフェ
問題「ローストビーフと同じ肉を使った人気メニューは?」。正解は「カレー」。

2025年8月15日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.ビュッフェ DE ビンゴ!
夫婦の絆が試されるゲームに挑戦するのは天野浩成・雛形あきこ夫妻とたむたむ・沙羅夫妻。夫は妻が会場にいることは知らず、好きなグルメを9品選ぶ企画と説明されている。妻は夫が選ぶグルメを予想し、3マス並べばビンゴとなり、ビンゴ数が多い夫婦が商品をゲットできる。まずはメニューをチェック。雛形あきこの予想はローストビーフなど。肉・魚・炭水化物をバランスよく取ると予想し[…続きを読む]

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.