料理研究家・山脇りこさんが「ローズマリーチキンソテー」「ハニーレモンポテト」を紹介する。鶏もも肉1枚の筋や脂をはさみで取り除き厚い部分に切り込みを入れ酢小1・塩一つまみを揉みこむ。小さじ2の中火で温めてから身を下にして白くなるまで焼いてそのあとひっくり返す。ローズマリーを肉まわりに入れアルミホイルをかぶせておもしをのせ7～8分焼く。鶏肉は最後にローズマリーを1本仕上げの香付けに乗せ色鮮やかなになるまで火を入れる。ポテトはじゃがいも2～3コを皮むき芽を除いてやや大きめの一口大に切って少し水にさらす。すぐ塩一つまみいれた水から茹でて中火から弱火にして竹串が通るまでゆでる。レモン汁大2蜂蜜大1マスタード小2塩一つまみのソースをじゃがいもと和え2～3分間置く。鶏肉を出したフライパンにじゃがいもをソースごといれて炒めて完成となる。
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「ローズマリー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月20日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- ポーク＆ベジプレートをスタジオで実食。薬丸は「いい火加減ですけど火使ってないんですよね」と電子レンジ調理について話した。堀は「ローズマリーって今幸せホルモンって言われている。調味料も減らせていいとこだらけ」と話した。
- 2025年5月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！純烈のふれあい全国巡業グルメ
- 紅白歌合戦7年連続位出場の純烈のふれあい全国巡業グルメ、日光の穴場 今市の絶品メシを巡る。日光の新定番スポット日光ランドマークでヒーローショーのステージでゲリラライブを行った。オクニッコーマンから下今市駅近くのKASHIWAの天然氷をアレンジしたかき氷の情報をもらい向かう。
1982年創業のKASHIWA CAFE＆COFFEE ROASTERは日光の水で[…続きを読む] - 2025年5月3日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- ラストはホテルに戻りディナータイム。Kona Duoを食べて長谷川美月は、噛み応えがレベチですねなどとコメントした。メインのTomahawkは重量1lg超えの骨付き肉。長谷川美月は、バターのコクとローズマリーの香りの良さが合うなどとコメントした。
- 2025年5月1日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理タサン志麻の小さな台所
- タサン志麻がローストポークの作り方を紹介。視聴者からは失敗を恐れる声が複数寄せられた。タサン志麻は、「失敗と思わずに自分のオーブンを知るための経験だと思って何回かやってみるといいと思う」と話す。肉は室温に戻して調理する。豚肩ロース肉に塩・こしょうを表面を焼き、好みのハーブをのせて100℃のオーブンで1時間焼く。熱いと火が入りすぎているから庫内から出して冷ます[…続きを読む]
- 2025年4月16日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV髪の健康と美髪SP
- 白石明世氏は抜け毛予防にローズマリー茶をオススメし、ウルソール酸が脱毛の原因を抑制するという。また、長井正寿氏は「白髪を抜くと、再度生えない」と話す。
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