オープニング映像。

今日の献立テーマは「今が旬！ズッキーニ」。今日は「豚肉とズッキーニの香味ソテー」を作る。

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ズッキーニニース風ズッキーニのファルシ夏野菜のマリネ豚肉とズッキーニの香味ソテー

「豚肉とズッキーニの香味ソテー」のレシピを紹介。ズッキーニを1口サイズにカット。ローズマリーの半分の葉をみじん切りにする。レモンの皮をけずり、果汁をしぼる。豚肩ロース肉を1.5cm幅にカット。

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ズッキーニレモンローズマリー豚肉とズッキーニの香味ソテー豚肩ロース肉

今週は番組からプレゼント。詳しくは番組の後半で。

「豚肉とズッキーニの香味ソテー」のレシピを紹介。バージンオリーブ油でズッキーニ・塩・黒こしょうを炒めて取り出す。豚肉に塩・黒こしょうを振り、ローズマリーと一緒にバージンオリーブ油で焼いて取り出す。バージンオリーブ油・しょうが・にんにく・ローズマリー・アンチョビ・ミニトマトを炒め、ズッキーニと豚肉を戻す

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しょうがにんにくズッキーニミニトマトローズマリー豚肉豚肉とズッキーニの香味ソテー黒こしょう

「豚肉とズッキーニの香味ソテー」のレシピを紹介。レモンの皮・レモン汁・イタリアンパセリを加えて絡める。皿に盛り付けてバージンオリーブ油をかけたら完成。

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イタリアンパセリレモン豚肉とズッキーニの香味ソテー

「豚肉とズッキーニの香味ソテー」を試食したDAIGOは「ズッキーニが味が染み込んでる」などとコメントした。

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じゃがいも入りオムレツ豚肉とズッキーニの香味ソテー

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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豚肉とズッキーニの香味ソテー

今が旬の「岡山県産白桃」1万円相当を10名様にプレゼント。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ 公式サイト今が旬！甘くて美味しい 岡山県産白桃

TVerの告知。

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