ワカサギ＆しじみを使った栄養満点弁当作り。米・しょうが・琵琶湖産しじみ・昆布・酒・みりん・しょうゆ・水を入れて炊き込む。その間にかき揚げづくり。れんこん、ワカサギ、かたくり粉・薄力粉の衣をつけて油で揚げる。鍋に酒・砂糖・しょうゆを入れ甘辛いタレをつくる。揚がったかき揚げにタレを染み込ませる。炊きあがった炊き込みご飯を盛り付けその上にかき揚げをのせると「しじみご飯とワカサギのかき揚げ弁当」の完成。試食した中川さんは「めっちゃおいしい」などと話した。
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「ワカサギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月3日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 本日の主役は長芋。青森の春掘り長芋は抜群の歯ざわりが特徴。青森県東北町は長芋の産地で1日に約3万本を出荷する。居酒屋 飲寝起では長芋を使ったトロロ牛乳味噌担々麺、味処たなかでは長芋を使った春掘り長芋と黒豚の鉄板焼き、和幸では長芋を使った春掘り長芋の揚げ物を提供。
長芋は110cm間隔で作った畝をの間を重機で掘り返し断面に長芋があるので手作業で掘り出す。生産[…続きを読む] - 2025年4月27日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！修学旅行in箱根
- 琉球トム・クルーズが目線当てクイズを出題。サングラスの奥、上下左右どこに目線があるのか予想する。的中させた山田涼介、山崎弘也がわかさぎフライを1皿獲得した。
- 2025年3月15日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- サバンナ高橋とブラマヨ小杉が山梨県で富士山の絶景を巡る。2人はロープウェイで展望台へ。天王山公園は童話「カチカチ山」の舞台となった山で年間約170万人が訪れる人気観光地。2人は最近できた写真撮影スポットで写真を撮影した。絶景が楽しめるブランコもある。
- 2025年3月13日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 福島県の北塩原村にある桧原湖、凍った湖面に穴を開けて行うワカサギ釣りが風物詩となっている。暖冬の影響で昨季氷上でのワカサギ釣りはできなかったという。
- 2025年3月12日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（福島局 昼のニュース）
- 福島・裏磐梯の北塩原村・桧原湖では去年は暖冬の影響で氷が十分にハラなかったことで禁止されていたワカサギ釣りが2年ぶりに解禁された。県外からも愛好家が参加する様子が見られ、今月23日ごろまで行わえっる。
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