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「一風堂」 のテレビ露出情報

フランス・コニャックは世界三大ブランデーのコニャック生産地として有名。コニャックはフランスから白ワインを輸出する際に品質劣化を防ぐため蒸留したのが起源と言われており、現在も約97%が国外で消費される輸出用の酒となっている。最大の消費地がアメリカで、コニャック地方では労働者の約70%がコニャックの生産に関わっている。ヨーロッパではアメリカ頼みから脱却しようとの動きが広まっており、アメリカ製品の名前を入力すると代替品としてヨーロッパメーカーの製品が検索できるサイトがある。Go Europeanはトランプ大統領就任から1か月ほどで立ち上げられ、運営者のトーン・ボスさんは、消費者の行動は変えることができると話す。2300以上の製品・サービスが登録されており1日2万件以上のアクセスがある。欧州各国の世論調査ではアメリカへの好意はトランプ大統領就任前より大幅にダウンしており、デンマークではわずか20%しか好意を持っていない。トランプ大統領のグリーンランド購入発言も影響しているとみられる。スーパーではヨーロッパメーカーの製品に国旗や星のマークが付けられている。国内メーカーには追い風が吹いており、ジョリーコーラというデンマーク製のコーラは売り上げが前年比13倍になった小売チェーンなどもある。アメリカに自前主義で対抗するデンマークは農業国としても知られ、日本も主に豚肉やナチュラルチームを輸入している。デンマークのフレデリック国王が東京で食料安全保障に関する会合に出席したあと向かったのはラーメン店一風堂。一風堂のチャーシューにはデンマーク産の豚肉が使われている。デンマークが発祥と言われるベーコンは19世紀後半から小規模な酪農家が協同組合を設立し品質向上や製品加工を一元化するなどしていた。1929年の世界恐慌では保護主義の高まりでブロック経済により第二次世界大戦の一因になったとされる。デンマークはブロック経済から締め出されたが協同組合が価格交渉や統一ブランド化で関税下でも魅力的な製品作りで国を代表する輸出製品となった。ウィリアム・バーンスタイン氏は産業の成長に必要なのは政府の保護ではなく適切な支援と資金だとしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
訳ありを活用したサービスが広がりを見せている。千葉市のショッピングセンターには「特価セール」などのPOPが貼られた値引き商品の自動販売機がある。運営会社のわこーを直撃した。取締役の三浦大介さんは「賞味期限が近い、生産過剰になったものを格安で提供することによってサステナブル取り組みを意識して頂くということを自販機で仕掛けている」としECサイトで賞味期限が近いも[…続きを読む]

2025年10月18日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンセブン-イレブンvs超一流料理人
第8位「味しみロースかつ丼」。ことし11年愛され続ける定番の味を大幅リニューアルした。出汁はモルディブ産の鰹を使用し、魚体に傷がつかないように一本釣りをしている。また専門店同様に1食ずつ小さな鍋で仕上げている。

2025年10月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
千葉市のペリエ西千葉にある訳あり商品の自販機には割引された商品が並ぶ。賞味期限が近い、生産過剰になった商品などを割安で販売しているという。今こうした訳ありグルメの自動販売機が急増している。全国16か所60台以上が設置されており、東武鉄道伊勢崎線の竹ノ塚駅にあったのは一風堂のラーメン。通常1000円の物が330円と7割引きで購入できる。商品の中には最大90%割[…続きを読む]

2025年10月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,プチマーケティング部
きょうのテーマは人気チェーン店の訳ありグルメ。すかいらーくも訳ありグルメを販売。チーズINハンバーグに餃子、ピラフなどが入っていた。8種9袋の詰め合わせで3980円。
訳あり商品は松屋でも。牛めしやオリジナルカレーなどが入っており、4種20種類以上の詰め合わせで通常1万円以上する品が4980円で販売。賞味期限が近いものや客都合で返品されたものなどが訳ありに[…続きを読む]

2025年9月23日放送 12:00 - 12:55 テレビ東京
日経スペシャル クイズX年後の当たり前X年後の当たり前
食に関する様々な分野の人手不足が問題となっている。農業従事者は右肩下がりで年々下がっており、20年前と比べると約半分以下。減少の原因は高齢化や後継者不足、新規就農の難しさなど様々。このまま国内の生産がストップすると食料が不足してしまうことも。そこで様々な企業がAIやロボットなどの先端技術を開発し、スマート農業化を進めている。無人で稲刈りをするアグリロボコンバ[…続きを読む]

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