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「万能ねぎ」 のテレビ露出情報

「アジの酢締め 薬味まぶし」の作り方を紹介。アジは三枚におろす。切り身から骨を抜き、皮引きをする。塩を振ったら15分ほど置いて水分を拭き取る。寿司酢をかけて落としラップをし、冷蔵庫に20分ほど置く。万能ねぎは小口切りにする。みょうががみじん切りにする。ほじそは実を外す。海苔の佃煮を刻む。出し汁、塩、酒、みりん、しょうゆを強火にかける。タレが沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら寿司酢を加えてよく冷ます。アジを食べやすいサイズに切り、薬味の上にのせてタレをかけ、白いりごまをかけたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月21日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays一緒に食king
蒙古タンメン中本・白根隆也さんが「中本特製 味噌豚キムまぜそば」のレシピを紹介。ごま油でおろしニンニク・豚バラ肉を炒める。キムチを加えて炒め調味料で味を調える。生麺を茹でる。丼に調味料を混ぜ合わせタレを作る。麺を丼に入れて味噌マヨダレと絡める。まぜそばに豚キムチを乗せ万能ねぎを散らしたら完成。

2026年10月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
輪切りした秋なすには軽く塩を振り余分な水を出して味を凝縮させることでおいしくなる。秋なすから出た水分を軽く拭き取る。「夏なす」は水分の蒸発を防ぐため皮がかたくなる。夏なすにオススメのレシピはなすの煮浸し、。秋なすにオススメのレシピはなすの浅漬け、秋なすのチーズ焼き、みそ田楽とのこと。中火で焼き目がつく程度に両面を焼く。なすは5℃以下になると変色やしなびれなど[…続きを読む]

2026年9月27日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
ナスとピーマンのひき肉麹丼を作る。みょうがを千切りにして水にさらし、万能ねぎを小口切りにする。ナスはヘタを取り8等分に切る。フライパンに入れてごま油を加えてなじませる。蓋をして強火で3分、ピーマンを加えて中弱火でさらに3分焼いた後、ひき肉を加えて強火で焼く。刻んだしょうが、にんにくを加え、合わせ調味料(酒・みりん・しょうゆ・塩麹・片栗粉)を混ぜる。ご飯にのせ[…続きを読む]

2026年9月22日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「きのこ豚汁」を調理。えのき茸の根元をおとし3等分に切り、しめじの根元をおとしてほぐし、豚バラ肉を約5cmに切る。油をひいた鍋で豚肉・えのき茸・しめじを炒め、水を加え5分ほど煮てみりん・みそを加え、器に盛り付け小口切りにした万能ねぎ・七味をちらしたら完成。

2026年9月7日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
けるとめる栄養シェフ七五三掛が1品料理提案
舘山聖奈アナが厳選した夫のスーパープレーを紹介。舘山アナは、中村選手の表情やアシストのプレーなどに注目した。中村選手は、底知れない感じを出すため、あえて澄ました顔でいようと意識しているなどと明かした。一方、「しめちゃんのそう来たか?たこ焼き」を調理する七五三掛らは、生地をたこ焼き器へ投入。具材にはタンパク質が豊富なたらこなども入れるという。さらに、天津飯風の[…続きを読む]

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