他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月30日放送　15:05 - 16:35　NHK総合

美の壺美の壺スペシャル 皇居

宮殿では飲食を伴う行事も行われる。晩餐会や昼食会で出されるのは明治以降、フランス料理が伝統。昼食会のテーブルセッティングでは近年新たに箸が加わった。日本酒のグラスは江戸切子を使用。晩餐会のテーブルセッティングは昼食会とやや異なる。添えられるのは赤と白のグラス。赤は白ワイン用。グラスにはグラヴィールという手法で模様が施されている。グラヴィールの手法を紹介した。[…続きを読む]

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2025年8月23日放送　7:30 - 7:59　TBS

所さんお届けモノです！相模湾 ナンバー湾メシ

やってきたのは神奈川県湯河原町の福浦漁港。町中で「食堂」と書かれた軽トラを発見。

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2025年7月29日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

今夜はナゾトレ世界遺産 富士山＆黒部ダム 大調査SP

富士山は2013年に世界文化遺産に登録された。選ばれた理由は芸術の源泉と信仰の対象。芸術の源泉とは数多くの芸術作品に登場し、日本文化に大きな影響を与えた美しい山としての富士山のこと。そして、神の山として人々に崇められる信仰の対象であったこと。この文化的な側面が世界的に評価された。葛飾北斎や歌川広重などの絵師たちによって描かれてきた富士山。彼らの絵が庶民に広ま[…続きを読む]

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2025年7月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅群馬県渋川市

最初の舞台は群馬県渋川市。伊香保温泉は万葉集に登場するほど長い歴史がある北関東屈指の人気温泉街。農業も盛んで、こんにゃく芋は全国有数の生産量を誇る。調査するのはラッシャー板前。番組4回目の出演。

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2025年6月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！TOP NEWS 解説

去年8月、静岡・浜松市の蜆塚遺跡でうなぎの骨が見つかり、約4000年前の縄文時代の人々がうなぎを食べていたかもしれないということがわかった。また万葉集にもうなぎについて書かれてある。

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