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「三原市(広島)」 のテレビ露出情報

キムチのトリセツ。キムチの酸っぱさ瞬間見分け術を紹介。キムチが酸っぱくなるのは乳酸菌が働いて乳酸を蓄積するから。キムチでも、韓国の製法で作られた本格タイプは乳酸が発酵することで味が変化、出荷前に塩分量などを調節する調整タイプは乳酸の発酵を遅らせられる。乳酸菌の数を測定すると酸っぱくなるキムチには乳酸菌がたくさんいることが分かった。そのため、本格タイプは酸っぱくなる傾向にある。酸っぱくなるキムチが一目で分かる方法は、スクリュー型の蓋をしていること、キムチくんマークがあること、ガスを逃がす大きな空気穴があること、量り売りをしていること。キムチは6年目が酸っぱさのピークだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月10日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!秘密のスーパーマーケット極
フレスタは、広島県内で63店舗を展開するローカルスーパー。フレスタで販売されている花椒香る汁なし担々麺を紹介。

2025年4月10日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース広島局 昼のニュース
今日、広島・三原市で、「県東部こども家庭センター三原支所」の開所式が行われた。広島市や福山市などにもこども家庭センターは設置されているが、子どもの虐待相談が増えていることからきめ細やかに対応していこうと、今月新たに三原市内にも支所が設置された。対象は、三原市・尾道市・世羅町の住民で、子どもへの虐待や配偶者からの暴力の相談などに、専門の職員が相談に応じるという[…続きを読む]

2025年4月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!日帰りバスツアーin千葉・房総
海ほたるパーキングエリアに立ち寄っている一行。BayBrand房の駅のいわしバーグなどを堪能した。海ほたる4階には無料の足湯が。東京湾を眺めながら旅の疲れを癒やせる。

2025年3月22日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
FNN Live News イット!(ニュース)
今日は気温が大幅に上がり関東から西を中心に初夏の陽気となった。桜の開花が待たれる中、各地は今年一番の暖かさににぎわった。靖国神社(東京・千代田区)にあるソメイヨシノの標本木。午後1時時点で1輪も咲いておらず、きょうの開花発表はなかった。東京・台東区の上野公園では、早咲きの大寒桜などは咲いていたが、ソメイヨシノはまだつぼみ。園内には多くの花見客の姿。宴会をした[…続きを読む]

2025年3月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅広島県三原市
広島県三原市でご飯調査。瀬戸内海有数のタコの産地で、三原やっさタコを使った、タコ料理を食べられるお店が数多くある。スタッフはすなみ港売店を訪問した。

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