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「三原市(広島)」 のテレビ露出情報

キムチのトリセツ。キムチの酸っぱさ瞬間見分け術を紹介。キムチが酸っぱくなるのは乳酸菌が働いて乳酸を蓄積するから。キムチでも、韓国の製法で作られた本格タイプは乳酸が発酵することで味が変化、出荷前に塩分量などを調節する調整タイプは乳酸の発酵を遅らせられる。乳酸菌の数を測定すると酸っぱくなるキムチには乳酸菌がたくさんいることが分かった。そのため、本格タイプは酸っぱくなる傾向にある。酸っぱくなるキムチが一目で分かる方法は、スクリュー型の蓋をしていること、キムチくんマークがあること、ガスを逃がす大きな空気穴があること、量り売りをしていること。キムチは6年目が酸っぱさのピークだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!日帰りバスツアーin千葉・房総
海ほたるパーキングエリアに立ち寄っている一行。BayBrand房の駅のいわしバーグなどを堪能した。海ほたる4階には無料の足湯が。東京湾を眺めながら旅の疲れを癒やせる。

2025年3月22日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
FNN Live News イット!(ニュース)
今日は気温が大幅に上がり関東から西を中心に初夏の陽気となった。桜の開花が待たれる中、各地は今年一番の暖かさににぎわった。靖国神社(東京・千代田区)にあるソメイヨシノの標本木。午後1時時点で1輪も咲いておらず、きょうの開花発表はなかった。東京・台東区の上野公園では、早咲きの大寒桜などは咲いていたが、ソメイヨシノはまだつぼみ。園内には多くの花見客の姿。宴会をした[…続きを読む]

2025年3月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅広島県三原市
広島県三原市でご飯調査。瀬戸内海有数のタコの産地で、三原やっさタコを使った、タコ料理を食べられるお店が数多くある。スタッフはすなみ港売店を訪問した。

2025年2月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全国!中高生ニュース
広島県三原市の総合技術高等学校のニュースを紹介。食デザイン科の2人がWASHOKUグランプリ日本一になった。大会の料理のテーマは出汁を使った和食料理。48組の中からグランプリとなった。2人が作ったのは葛打ち瀬戸内鯛のお吸い物など。 

2025年1月20日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
福山市の国民宿舎は老朽化しており、おととし12月から市が解体を始めた。去年12月に更地になり、民間事業者を募集したところ星野リゾートが名乗りをあげた。星野リゾートは計2万平方mの土地を活用し宿泊滞在施設や自然を生かしたサービスを提供するとみられている。年々人口減少が深刻化している鞆町では観光振興が盛んに行われており、地元住民は観光人気が高まることで再び街に活[…続きを読む]

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