他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月22日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

新潟・三条市では冬のシャインマスカットの出荷が最盛期。年末やクリスマスにあわせ秋に収穫したものを冷蔵貯蔵したもの。今年は夏の猛暑の影響で粒が小さいが糖度が高い。JAえちご中越では冬の出荷を10年前から行っていて、県内JAでは唯一の取り組み。去年より1600房少ない2800房を出荷する見込み。

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2025年12月20日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

包丁の神が今年買った最も良かったオー！バイゴット！。台屋 糸ケズリ。鰹節をものスゴい細く作れる道具。新潟県三条市は刃物の町、職人の街で有名。通常の鰹節はダシ取るように幅広いものがほとんどだが台屋の糸ケズリは羽をよく見るとスリットが入っていて細い鰹節ができる。細い鰹節と普通の鰹節との違いは食べた時の食感とモソモソした感じがしないという。包丁の神がこの糸ケズリで[…続きを読む]

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2025年12月18日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

燕市にある道の駅には燕市と三条市の会社が手掛けた商品約1万点が展示されている。燕市はかつて銅が近くで産出されたことから金属加工が盛んで金属洋食器の国内シェアは9割。ご当地グルメ「燕背脂ラーメン」。約90年前、安く手に入る背脂を使ったラーメンを最初に作ったのが店主の祖父。特徴は極太麺。燕市の会社ではラーメンの湯切りに使う「テボ」を作っていて国内シェアは5割以上[…続きを読む]

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2025年12月17日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！飯尾和樹のペッコリ妄想移住ファイル

移住先として人気の街を調査する企画。今回は今年「住みたい田舎ベストランキング」で北陸エリア2年連続1位を獲得した新潟県三条市。東京駅から上越新幹線で1時間ちょっととアクセス良好。三条市は歴史あるものづくりの町として知られ、魅力ある品をふるさと納税の返礼品として出品すると、寄付金額は2年で約452億円もアップ。その最大の恩恵が驚異の移住支援。そのうえ土地価格は[…続きを読む]

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